Nested

BWI‏

מידע על האפליקציה הזו

הרעיון שלנו לגבי חוות מקוננות נוצר בשנת 2017, כאשר שניים מחברי הדירקטוריון שלנו אכלו כמה ביצים בתחנות הגבעות של אוטאראקהנד. (בבית החווה של חברם).

הם מצאו את הטעם והקרמיות של הביצה הזו מאוד אקסקלוסיביים, עשירים מאוד, טובים וגם תזונתיים. העובדה המדהימה ביותר עם הביצים הללו הייתה החלמון בצבע כתום. התרנגולות שהובילו לביצים האלה הואכלו בצורה יפה מאוד והתזונה שלהן כללה דגנים מלאים, עשבי תיבול ומרכיבים טבעיים כמו זרעי פשתן (אלסי), שורש כורכום, ובעיקר מים לא כימיים. אל תתפלאו מהעובדה שהידיים אכלו זרעי פשתן ושורשי כורכום כי באזורי גבעות כפריים זרעי פשתן ושורשי כורכום נמצאים בשפע והם גם כלכליים יחסית. שני המייסדים שלנו התרשמו מאוד מהאיכות ולאחר שחזרו לערי מולדתם חיפשו שניהם את אותה איכות של ביצים בשווקים הסמוכים שלהם. הם קנו כמה ביצי אריזות שהיו זמינות בשווקים שלהם, אבל האיכות שהם טעמו בגבעות הייתה טובה בהרבה מהביצים הזמינות בשווקים הסמוכים שלהם. לאחר שניסינו הרבה ביצים ארוזות עלתה לשניהם את אותה מחשבה שביצי הגבעות האלה צריכות להיות זמינות לכל הצרכנים שרוצים לקבל ביצים אורגניות טבעיות על שולחנותיהם בארוחת הבוקר או בכל תזמון יום. שני המייסדים הלכו שוב לאותה חווה ורשמו את ההרכב המדויק של מזון ושאר עשבי תיבול לתרנגולות. שם גם שמו לב שהתנהגות התרנגולות הייתה די פעילה והתרנגולות שמחו מאוד בבית הגידול שלהן. בתחילה חשבו שני המייסדים לפתוח חוות קטנות של כמאה תרנגולות לצריכה עצמית בלבד. במרץ 2017 הם הקימו את החווה הקטנה עם 110 אפרוחים בלבד. שניהם נהגו לחלק את עודפי הביצים בחוג החברים שלהם, ומי שהשתמש בביצים האלה, תמיד הציע להם להגביר את הייצור כדי שכולם יוכלו לקבל את הביצים האיכותיות האלה. בחודשים האחרונים של 2017, כאשר למר רבינדר הייתה הזדמנות השקעה הוא החליט לעסוק בחקלאות ביצים גם למטרות מסחריות. בשנת 2018, החלה להקת החווה המקוננת הראשונה של 5000 ציפורים. הם מתחילים לספק כ-4000 ביצים בשווקים הסמוכים של דלהי. מייסדי באטה התמקדו בשמירה על איכות הביצים וזה נשאר בעדיפות ראשונה גם עד היום. ככל שהביקוש גדל, מספר התרנגולות המאושרות בחוות המקוננות המשיך לגדול מבלי לפגוע באיכות. נכון לתאריך הנוכחי, יש בסביבות 34,000 תרנגולות מאושרות בחוות קן ויותר מ-1,400 חנויות קמעונאיות בדלהי NCR צ'אנדיגאר וג'איפור מוכרות ביצים מקוננות.

אנחנו עדיין מחדשים ומתנסים בכל דרך כדי להגביר עוד יותר את איכות הביצים. אנו מנסים לשמור על תקני האיכות של USDA.

אנחנו החברה הראשונה בהודו בייצור ביצים המוסמכת BQR אורגנית וגם ISO 9000:2015, HACCP ו-GMP.

אנחנו הביצים הטבעיות האיכותיות המובטחות בכל מצבים אלו והחזון שלנו הוא לצמוח כחברה ההודית הראשונה בייצור ביצים שתעמוד בכל התקנים האירופיים.

מה חדש?

Launching New Nested App.