William Banting bio je prvi dokumentirani pacijent s dugotrajnim gubitkom težine, u godinama 1862./63.
Nakon 20-30 godina borbe, William je izgubio 23 kg viška i 33 cm od struka (mjera pupka) i više nikada nije imao problema s težinom do kraja života.
William je izgubio višak kilograma prije nego što su kalorije, kilodžuli i BMI (indeks tjelesne mase) ikada korišteni kao pokazatelji prehrane i zdravlja kao što su to danas.
William Banting je moj četverostruki pradjed, a i ja sam imao sličnu borbu s vlastitom prekomjernom težinom. 2018. godine, nakon što sam težio nešto više od 100 kg, krenuo sam shvatiti kako je William izgubio višak kilograma. Trebalo mi je 12 mjeseci da to shvatim i naučio sam toliko vrijednih strategija mršavljenja koje su se skrivale pred očima.
Dugoročne strategije mršavljenja ne spominju se samo u Williamovim pismima, već i u knjigama koje su napisali članovi medicinske zajednice krajem 19. i početkom 20. stoljeća, uključujući i knjige liječnika poznatog kao otac moderne medicine, Sir Williama Oslera, autora udžbenika Principi i praksa medicine. 'Banting' je bio prvi preporučeni tretman za pretilost od strane dr. Oslera u prvih 9 izdanja njegovog udžbenika.
U to vrijeme, 'Banting' je bila riječ koja se koristila diljem svijeta za smanjenje prekomjerne težine i struka putem unosa hrane. Vraćam riječ 'Banting' koristeći novi termin za smanjenje težine/struka pod nazivom 'Banting Balance'. Banting Balance je brzina mršavljenja 'sporija od keto' za koju mislim da je bila ključna za Williamov dugoročni gubitak težine.
Pomoću aplikacije za dugoročno praćenje gubitka težine Banting.com, povezujem kako je William pratio svoju težinu i smanjenje struka s novim, lako razumljivim i primjenjivim markerom struka pod nazivom Omjer struka i visine (WtH). Omjer struka i visine je alternativa indeksu tjelesne mase (BMI), koji za neke može biti zbunjujući i obmanjujući, ali i dalje ima svoje mjesto, kao što ćete vidjeti na povezanoj web stranici NHS-a (Nacionalne zdravstvene službe) o omjeru struka i visine u aplikaciji Banting.com.
Jednostavan izračun omjera struka i visine (WtH) je da vam je struk (mjera pupka) manji od polovice visine, što bi bilo 50% WtH. Ciljani raspon za život je između 40 i 50% omjera struka i visine (WtH). Tamo živim od 2019. godine, zahvaljujući sjajnim temeljima koje nam je William Banting ostavio prije toliko godina.
Aplikacija Banting.com jednostavna je za korištenje. Nakon što kreirate račun, prvo unesete svoju visinu u cm ili inčima. Zatim, kad god želite izmjeriti težinu i/ili opseg struka kako biste vidjeli omjer struka i visine (WtH), aplikacija ga automatski izračunava, prikazujući vašu WtH na dnu početnog zaslona, unutar zelenog ili crvenog pravokutnika. Zelena je boja kada imate između 40-50% WtH, a crvena kada imate iznad 50% WtH.
Na mojoj web stranici Improvement After Movement dostupni su besplatni obrazovni resursi. Da biste im pristupili, jednostavno potražite Improvement After Movement na Googleu (i ova aplikacija Banting.com povezana je s njom). Moj je cilj olakšati dugoročni gubitak težine, bez obzira na to koliko godina pokušavate. I za Williama i za mene to je bilo između 20 i 30 godina.