Nested

BWI

Um þetta forrit

Hugmynd okkar um Nested farms varð til árið 2017, þegar tveir stjórnarmeðlimir okkar borðuðu nokkur egg á hæðarstöðvum Uttarakhand. (Í bænum vinar þeirra).

Þeim fannst bragðið og rjómabragðið af því eggi mjög einstakt, mjög ríkulegt, gott og líka næringarríkt. Ótrúlegasta staðreyndin við þessi egg var appelsínugult eggjarauða. Hænurnar sem leiða til þessara eggja voru fóðraðar mjög fallega og fæða þeirra samanstóð af heilkorni, jurtum og náttúrulegum hráefnum eins og hörfræi (alsi), túrmerikrót og fyrst og fremst óefnafræðilegu vatni. Ekki undrast þá staðreynd að hendur borðuðu hörfræ og túrmerikrætur vegna þess að í dreifbýli á hæðum finnast hörfræ og túrmerikrætur mikið og eru einnig tiltölulega hagkvæmar. Báðir stofnendur okkar voru mjög hrifnir af gæðum og eftir að hafa snúið aftur til borga heimalands síns leituðu báðir að sömu gæðum eggja á nærliggjandi mörkuðum sínum. Þeir keyptu nokkur pakkaegg sem voru fáanleg á mörkuðum þeirra en gæðin sem þeir smakkuðu í hæðum voru mun betri en þau egg sem fást á mörkuðum þeirra í nágrenninu. Eftir að hafa prófað mikið af pökkuðum eggjum höfðu báðir sömu hugsun í huga að þessi hills egg ættu að vera í boði fyrir alla neytendur sem vilja hafa náttúruleg lífræn egg á borðum sínum í morgunmat eða hvenær sem er. Báðir stofnendurnir fóru aftur á þann bæ og skrifuðu niður nákvæma samsetningu fóðurs og annarra jurta fyrir hverja hænur. Þar tóku þeir líka eftir því að hegðun hænsna var nokkuð virk og hænur voru mjög ánægðar í búsvæði sínu. Upphaflega hugsuðu báðir stofnendurnir um að opna lítil bú með um hundrað hænur eingöngu til eigin neyslu. Í mars 2017 hófu þau smábýlið með aðeins 110 ungar í. Þau dreifðu bæði afgangseggjunum í vinahópinn sinn og sá sem notaði þau egg lagði alltaf til við þá að auka framleiðsluna svo allir gætu átt þessi góðu egg. Á síðustu mánuðum ársins 2017, þegar herra Ravinder fékk fjárfestingartækifæri, ákvað hann að stunda eggjarækt líka í viðskiptalegum tilgangi. Árið 2018 hófst fyrsta hreiður hreiðurbúsins með 5000 fuglum. Þeir byrja að útvega um 4000 egg á nærliggjandi mörkuðum Delhi. Stofnendur Bata einbeittu sér að því að viðhalda gæðum eggja og það var enn forgangsverkefni þeirra hingað til líka. Eftir því sem eftirspurnin jókst fjölgaði glöðum hænum í Nested bæjum án þess að skerða gæðin. Eins og staðan er í dag eru um 34.000 hamingjusamar hænur í hreiðurbæjum og yfir 1400 verslanir í Delhi NCR Chandigarh og Jaipur eru að selja Nested Eggs.

Við erum enn að gera nýjungar og tilraunir á allan hátt til að auka gæði eggja enn frekar. Við erum að reyna að viðhalda gæðastöðlum USDA.

Við erum fyrsta fyrirtækið á Indlandi í eggjaframleiðslu sem er BQR lífrænt vottað og einnig ISO 9000:2015, HACCP og GMP vottað.

Við erum lofuð gæða náttúruleg egg í hvaða aðstæðum sem þessar aðstæður eru og framtíðarsýn okkar er að vaxa sem fyrsta indverska fyrirtækið í eggjaframleiðslu til að uppfylla alla evrópska staðla.

Nýjungar

Launching New Nested App.