ChefConecta: Food Cost e CMV

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Informazioni sull'app

ChefConecta è un calcolatore dei costi delle ricette per panettieri, aziende di preparazione pasti e piccole imprese alimentari. Calcola il costo per porzione, organizza le schede tecniche di preparazione e utilizza i tuoi dati per valutare i prezzi dei tuoi prodotti.

SCHEDA TECNICA, INGREDIENTI E RESA
Registra ingredienti e forniture con prezzi di acquisto, quantità utilizzate e resa della ricetta. Consulta il costo totale e il costo unitario per porzione. Organizza le tue schede tecniche per standardizzare le ricette.

COSTO DEGLI ALIMENTI, COGS E PREZZI
Monitora la relazione tra il costo degli ingredienti e il prezzo di vendita. Utilizza il costo degli alimenti e il COGS per rivedere i prezzi dei tuoi prodotti. Quando aggiorni il prezzo di un ingrediente, i costi delle ricette che lo utilizzano verranno ricalcolati.

CONTROLLO DELLA PRODUZIONE, INVENTARIO E PERDITE
Registra le quantità prodotte, le vendite, le perdite e le eccedenze. Conta l'inventario per confezione e monitora il valore degli articoli registrati. Genera liste della spesa dalle ricette per organizzare la tua produzione.

Inizia registrando una ricetta che vendi già. L'accesso gratuito è soggetto a limitazioni e le funzionalità variano a seconda del piano scelto.

I calcoli dipendono dai dati forniti. Il costo del venduto (COGS) e il margine stimato non corrispondono all'utile netto: nella valutazione del prezzo è necessario includere anche spese, commissioni, imposte e altri costi.

Novità

Agora você decide quando cada prato vai à venda — o app só diz que publicou quando publicou mesmo.

• Preço certo por porção: bolo de 8 fatias a R$ 10 vai ao cardápio por R$ 10, não por R$ 80
• Cadastro mais simples: uma pergunta só sobre quanto a receita rende
• Quantidades e percentuais do jeito que se escreve: 500 g, 32,5%
• Dá para apagar um registro errado do histórico de custo
• "Concluir" sempre à mão ao adicionar ingredientes