ჩვენი იდეა Nested ფერმების შესახებ შეიქმნა 2017 წელს, როდესაც ჩვენი საბჭოს ორმა წევრმა შეჭამა რამდენიმე კვერცხი უტარახანდის მთიან სადგურებზე. (მათი მეგობრის ფერმაში).
მათ აღმოაჩინეს ამ კვერცხის გემო და კრემისფერი ძალიან ექსკლუზიური, ძალიან მდიდარი, კარგი და ასევე მკვებავი. ყველაზე საოცარი ფაქტი ამ კვერცხებთან დაკავშირებით იყო მათი ნარინჯისფერი ფერის გული. ქათმები, რომლებიც ამ კვერცხებს მიჰყავდათ, ძალიან კარგად იკვებებოდნენ და მათი დიეტა შედგებოდა მთლიანი მარცვლეულისგან, მწვანილისგან და სრულიად ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა სელის თესლი (ალსი), კურკუმას ფესვი და, უპირველეს ყოვლისა, არაქიმიური წყალი. ნუ გაგიკვირდებათ ის ფაქტი, რომ ხელები ჭამდნენ სელის თესლს და კურკუმას ფესვებს, რადგან სოფლის მთიან ადგილებში სელის თესლი და კურკუმას ფესვები უხვად გვხვდება და ასევე შედარებით ეკონომიურია. ჩვენი ორივე დამფუძნებელი მართლაც აღფრთოვანებული დარჩა ხარისხით და სამშობლოში დაბრუნების შემდეგ ქალაქებმა ორივემ ეძებდა იგივე ხარისხის კვერცხებს ახლომდებარე ბაზრებზე. მათ იყიდეს რამდენიმე შეფუთული კვერცხი, რომელიც ხელმისაწვდომი იყო მათ ბაზრებზე, მაგრამ ხარისხი, რომელსაც ისინი აგემოვნებდნენ ბორცვებში, ბევრად უკეთესი იყო, ვიდრე მათ ახლომდებარე ბაზრებში არსებული კვერცხი. ბევრი შეფუთული კვერცხის მოსინჯვის შემდეგ ორივეს გონებაში ერთი და იგივე აზრი გაუჩნდა, რომ ეს გორაკის კვერცხები ხელმისაწვდომი უნდა იყოს ყველა მომხმარებლისთვის, ვისაც სურს ჰქონდეს სრულიად ბუნებრივი ორგანული კვერცხები მათ მაგიდაზე საუზმეზე ან დღის ნებისმიერ დროს. ორივე დამფუძნებელი კვლავ წავიდა იმ ფერმაში და დაწერა საკვების და სხვა ბალახების ზუსტი შემადგენლობა თითო ქათმებზე. იქ ასევე შენიშნეს, რომ ქათმების ქცევა საკმაოდ აქტიური იყო და ქათმები ძალიან ბედნიერები იყვნენ თავიანთ ჰაბიტატში. თავდაპირველად, ორივე დამფუძნებელი ფიქრობდა ასამდე ქათმისგან შემდგარი მცირე მეურნეობის გახსნა მხოლოდ თვითმოხმარებისთვის. 2017 წლის მარტში მათ დაიწყეს მცირე ფერმა, რომელშიც მხოლოდ 110 წიწილა იყო. ორივე ჭარბ კვერცხს არიგებდა მეგობრების წრეში და ვინც ამ კვერცხს იყენებდა, ყოველთვის სთავაზობდა მათ წარმოების გაზრდას, რათა ყველას ჰქონოდა ეს კარგი ხარისხის კვერცხები. 2017 წლის ბოლო თვეებში, როდესაც მისტერ რავინდერს ჰქონდა ინვესტიციის შესაძლებლობა, მან გადაწყვიტა კვერცხის მოშენება კომერციული მიზნებისთვისაც გაეკეთებინა. 2018 წელს დაიწყო 5000 ფრინველისგან შემდგარი პირველი ფარა Nested Farm. ისინი იწყებენ დაახლოებით 4000 კვერცხის მიწოდებას დელის ახლომდებარე ბაზრებზე. Bata-ს დამფუძნებლები ორიენტირებულნი იყვნენ კვერცხების ხარისხის შენარჩუნებაზე და ეს იყო მათი პირველი პრიორიტეტი დღემდე. მოთხოვნის მატებასთან ერთად, ბედნიერ ქათმების რაოდენობა ბუდებულ ფერმებში იზრდებოდა ხარისხზე დარღვევის გარეშე. ამ დროისთვის დაახლოებით 34000 ბედნიერი ქათამია ბუდე ფერმებში და 1400-ზე მეტი საცალო მაღაზია Delhi NCR Chandigarh-სა და Jaipur-ში ყიდის ბუდე კვერცხებს.
ჩვენ კვლავ ვაკეთებთ ინოვაციებს და ვატარებთ ყოველმხრივ ექსპერიმენტებს, რათა კიდევ უფრო გავზარდოთ კვერცხების ხარისხი. ჩვენ ვცდილობთ შევინარჩუნოთ USDA-ს ხარისხის სტანდარტები.
ჩვენ ვართ პირველი კომპანია ინდოეთში კვერცხის წარმოებაში, რომელიც არის BQR ორგანული სერტიფიცირებული და ასევე ISO 9000:2015, HACCP და GMP სერთიფიცირებული.
ჩვენ ვართ დაპირებული ხარისხის სრულიად ბუნებრივი კვერცხები, როგორიც არ უნდა იყოს ეს სიტუაცია და ჩვენი ხედვაა გავზარდოთ როგორც პირველი ინდური კომპანია კვერცხის წარმოებაში, რომელიც შეესაბამება ყველა ევროპულ სტანდარტს.