Ethic Ocean

Ethic Ocean

Колдонмо тууралуу

◆ Жакшыраак керектөө үчүн жакшы маалымат ◆ болуңуз

Ethic Ocean бул аттестацияланган бейөкмөт уюмдун тиркемеси, ал жыл сайын профессионалдар (ашпозчулар, балык сатуучулар, супермаркеттер ж.б.) үчүн Түрлөр боюнча колдонмону басып чыгарып, аларга туруктуу азыктарды алууга жана ошону менен океандагы ресурстарды сактап калууга жардам берет. 'океан.
Ethic Ocean колдонмосу жалпы коомчулукка жана деңиз ресурстарын сыйлоо менен керектөөнү каалаган керектөөчүлөргө арналган.
Колдонмо сизге туруктуу балык уулоодон же жоопкерчиликтүү аквакультурадан деңиз азыктарын (балык, рак сымалдуулар, моллюскалар) тандоого жардам берет.

◆ Сатып алуу боюнча сунуштар ◆

Колдонмо бир караганда көрүүгө мүмкүндүк берет:

Жапайы жаныбарлардын ар бир түрү үчүн:
- балык уулоо аянтына ылайык запастын абалы
- колдонулган балык уулоо ыкмалары жана алардын айлана-чөйрөгө тийгизген таасири
- жаныбарлардын көбөйүшүнө мүмкүндүк берүү үчүн жыныстык жетилгендиктин өлчөмүн сактоо керек

Малдын ар бир түрү боюнча:
- Сатып алуудан мурун текшерүү үчүн маалымат

Ошондой эле көптөгөн анекдотторду жана суу астындагы дүйнө жөнүндө уникалдуу маалыматтарды табыңыз.

◆ Тапшырылган ашпозчулар тарабынан иштелип чыккан оригиналдуу рецепттер ◆

Olivier Roellinger кулинардык конкурсунун алкагында жаш ашпозчулар тарабынан деңиз ресурстарын сактоо үчүн түзүлгөн туруктуу деңиз азыктарына негизделген даамдуу рецепттерди табыңыз.

◆ Ишенимдүү маалымат ◆

Океан түрлөрүнүн этикалык колдонмосундагы бардык маалыматтар жыл сайын жаңыланып турган акыркы жана ишенимдүү илимий маалыматтарга негизделген.

Эмне жаңылык

Corrections mineures
Données mises à jour