Nested

BWI

या अ‍ॅपविषयी

नेस्टेड फार्मची आमची कल्पना 2017 मध्ये तयार झाली, जेव्हा आमच्या मंडळातील दोन सदस्यांनी उत्तराखंडच्या हिल स्टेशनमध्ये काही अंडी खाल्ली. (त्यांच्या मित्राच्या फार्महाऊसमध्ये).

त्यांना त्या अंड्याची चव आणि मलई अतिशय अनन्य, खूप समृद्ध, उत्तम आणि पौष्टिक वाटली. त्या अंड्यांमधील सर्वात आश्चर्यकारक वस्तुस्थिती म्हणजे त्यांचे केशरी रंगाचे अंड्यातील पिवळ बलक. त्या अंडींकडे नेणाऱ्या कोंबड्यांना अतिशय सुंदर आहार दिला गेला आणि त्यांच्या आहारात संपूर्ण धान्य, औषधी वनस्पती आणि सर्व नैसर्गिक घटक जसे की फ्लेक्ससीड (अलसी), हळद रूट आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे रासायनिक नसलेले पाणी. अंबाडीच्या बिया आणि हळदीची मुळे हाताने खातात हे पाहून आश्चर्यचकित होऊ नका कारण ग्रामीण डोंगराळ भागात अंबाडीच्या बिया आणि हळदीची मुळे मुबलक प्रमाणात आढळतात आणि तुलनेने आर्थिक देखील आहेत. आमचे दोन्ही संस्थापक गुणवत्तेने खरोखर प्रभावित झाले आणि त्यांच्या मायदेशी शहरांमध्ये परतल्यानंतर दोघांनीही त्यांच्या जवळच्या बाजारपेठांमध्ये समान दर्जाची अंडी शोधली. त्यांनी काही पॅकेज अंडी विकत घेतली जी त्यांच्या बाजारपेठेत उपलब्ध होती परंतु त्यांनी टेकड्यांमध्ये चाखलेली गुणवत्ता त्यांच्या जवळच्या बाजारपेठेत उपलब्ध असलेल्या अंड्यांपेक्षा खूपच चांगली होती. भरपूर पॅकेज केलेली अंडी वापरून पाहिल्यानंतर दोघांच्याही मनात एकच विचार आला की ही हिल्स अंडी त्या सर्व ग्राहकांसाठी उपलब्ध असावी ज्यांना त्यांच्या टेबलवर सर्व-नैसर्गिक सेंद्रिय अंडी न्याहारी किंवा दिवसाच्या वेळेत हवी आहेत. दोन्ही संस्थापक पुन्हा त्या फार्ममध्ये गेले आणि त्यांनी प्रति कोंबड्यांचे खाद्य आणि इतर औषधी वनस्पतींची अचूक रचना लिहून ठेवली. तेथे त्यांना हे देखील लक्षात आले की कोंबड्यांचे वर्तन बर्‍यापैकी सक्रिय होते आणि कोंबड्या त्यांच्या वस्तीत खूप आनंदी होत्या. सुरुवातीला, दोन्ही संस्थापकांनी सुमारे शंभर कोंबड्यांचे छोटे फार्म केवळ स्व-उपभोगासाठी उघडण्याचा विचार केला. मार्च 2017 मध्ये त्यांनी फक्त 110 पिल्ले घेऊन छोटे फार्म सुरू केले. ते दोघेही त्यांच्या मित्र मंडळात अतिरिक्त अंडी वितरीत करत असत आणि जो कोणी ती अंडी वापरतो, त्यांना उत्पादन वाढवण्याची सूचना केली जेणेकरून प्रत्येकाला ही चांगल्या दर्जाची अंडी मिळतील. 2017 च्या शेवटच्या महिन्यांत, जेव्हा श्री. रविंदर यांना गुंतवणुकीची संधी मिळाली तेव्हा त्यांनी व्यावसायिक कारणांसाठी अंडी शेती करण्याचा निर्णय घेतला. 2018 मध्ये, 5000 पक्ष्यांचा पहिला कळप नेस्टेड फार्म सुरू झाला. ते दिल्लीच्या जवळच्या बाजारपेठेत सुमारे 4000 अंडी पुरवू लागतात. बाटा च्या संस्थापकांनी अंड्यांचा दर्जा राखण्यावर लक्ष केंद्रित केले होते आणि तेच त्यांचे आजपर्यंतचे पहिले प्राधान्य राहिले आहे. मागणी वाढल्याने नेस्टेड फार्ममध्ये आनंदी कोंबड्यांची संख्या गुणवत्तेशी तडजोड न करता वाढतच गेली. सध्याच्या तारखेनुसार, घरटे फार्ममध्ये सुमारे 34000 आनंदी कोंबड्या आहेत आणि दिल्ली NCR चंदीगड आणि जयपूरमधील 1400 पेक्षा जास्त किरकोळ दुकाने नेस्टेड अंडी विकत आहेत.

अंड्यांचा दर्जा आणखी वाढवण्यासाठी आम्ही अजूनही नवनवीन शोध आणि प्रयोग करत आहोत. आम्ही USDA ची गुणवत्ता मानके राखण्याचा प्रयत्न करत आहोत.

अंडी उत्पादनात आम्ही भारतातील पहिली कंपनी आहोत जी BQR सेंद्रिय प्रमाणित आहे आणि ISO 9000:2015, HACCP आणि GMP प्रमाणित आहे.

या कोणत्याही परिस्थितीत आम्ही वचन दिलेली सर्व-नैसर्गिक अंडी आहोत आणि आमची दृष्टी सर्व युरोपीय मानकांचे पालन करणारी अंडी उत्पादनातील पहिली भारतीय कंपनी म्हणून वाढण्याची आहे.

नवीन काय आहे

Launching New Nested App.