Nested

BWI

यो एपका बारेमा

नेस्टेड फार्महरूको हाम्रो विचार 2017 मा उत्पन्न भएको थियो, जब हाम्रा दुई बोर्ड सदस्यहरूले उत्तराखण्डको पहाडी स्टेशनहरूमा केही अण्डा खाए। (उनको साथीको फार्महाउसमा)।

तिनीहरूले त्यो अण्डाको स्वाद र क्रीमपन धेरै अनन्य, धेरै धनी, राम्रो, र पौष्टिक पनि पाए। ती अण्डाहरूसँग सबैभन्दा अचम्मको तथ्य तिनीहरूको सुन्तला रंगको पहेंलो थियो। ती अण्डाहरू निम्त्याउने कुखुराहरूलाई धेरै राम्रो तरिकाले खुवाइएको थियो र तिनीहरूको आहारमा सम्पूर्ण अन्न, जडिबुटी र सबै प्राकृतिक सामग्रीहरू जस्तै फ्ल्याक्ससीड (अल्सी), बेसारको जरा र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण गैर-रासायनिक पानी समावेश थियो। सनको बीउ र बेसारको जरा हातले खाएको देखेर अचम्म नमान्नुहोस् किनभने ग्रामीण पहाडी क्षेत्रमा सन र बेसारको जरा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ र तुलनात्मक रूपमा आर्थिक पनि हुन्छ । हाम्रा दुवै संस्थापकहरू गुणस्तरबाट साँच्चै प्रभावित भएका थिए र आफ्नो मातृभूमि शहरहरूमा फर्केपछि दुवैले आफ्नो नजिकैको बजारहरूमा एउटै गुणस्तरको अण्डा खोजे। तिनीहरूले आफ्नो बजारमा उपलब्ध केही प्याकेज अण्डाहरू किनेका थिए तर तिनीहरूले पहाडहरूमा चाखेको गुणस्तर तिनीहरूको नजिकैको बजारमा उपलब्ध अण्डाहरू भन्दा धेरै राम्रो थियो। धेरै प्याकेज गरिएका अण्डाहरू प्रयास गरिसकेपछि दुवैको दिमागमा एउटै विचार थियो कि ती पहाडी अण्डाहरू सबै उपभोक्ताहरूका लागि उपलब्ध हुनुपर्छ जो बिहानको खाजामा वा कुनै पनि दिनको समयमा आफ्नो टेबलमा प्राकृतिक जैविक अण्डाहरू पाउन चाहन्छन्। दुबै संस्थापकहरू फेरि त्यो फार्ममा गए र प्रति कुखुराको दाना र अन्य जडीबुटीहरूको सही रचना लेखे। त्यहाँ उनीहरूले कुखुराको व्यवहार निकै सक्रिय रहेको र कुकुरहरू आफ्नो बासस्थानमा निकै खुसी रहेको पनि देखे । सुरुमा, दुवै संस्थापकहरूले आत्म-उपभोगको लागि मात्र करिब सय कुखुराको सानो फार्म खोल्ने सोचेका थिए। मार्च 2017 मा तिनीहरूले केवल 110 चल्लाहरू संग सानो फार्म सुरु गरे। उनीहरु दुबैले आफ्नो मित्र सर्कलमा अतिरिक्त अण्डा बाँड्ने गर्दथे र जसले ती अण्डाहरू प्रयोग गर्थे, उनीहरूलाई सधैं उत्पादन बढाउन सुझाव दिनुहुन्थ्यो ताकि सबैले राम्रो गुणस्तरको अण्डा पाउन सकून्। 2017 को अन्तिम महिनाहरूमा, जब श्री रविन्द्रले लगानीको अवसर पाएका थिए, उनले व्यावसायिक उद्देश्यका लागि अण्डा खेती गर्ने निर्णय गरे। 2018 मा, 5000 चराहरूको पहिलो बगाल नेस्टेड फार्म सुरु भयो। तिनीहरूले दिल्लीको नजिकैको बजारहरूमा लगभग 4000 अण्डा आपूर्ति गर्न थाले। बाटाका संस्थापकहरू अण्डाको गुणस्तर कायम राख्नमा केन्द्रित थिए र आजसम्म पनि यही नै उनीहरूको पहिलो प्राथमिकता रह्यो। माग बढेसँगै नेस्टेड फार्ममा खुसी कुखुराको संख्या गुणस्तरमा सम्झौता नगरी बढ्दै गयो । हालको मितिसम्म, नेस्ट फार्महरूमा लगभग 34000 खुसी कुखुराहरू छन् र दिल्ली एनसीआर चंडीगढ र जयपुरमा 1400 भन्दा बढी खुद्रा पसलहरूले नेस्टेड अण्डाहरू बेचिरहेका छन्।

हामी अझै पनि अण्डाको गुणस्तर बढाउन हरेक तरिकामा आविष्कार र प्रयोग गरिरहेका छौं। हामी USDA को गुणस्तर मापदण्डहरू कायम राख्न प्रयास गरिरहेका छौं।

हामी अण्डा उत्पादनमा भारतको पहिलो कम्पनी हौं जुन BQR अर्गानिक प्रमाणित छ र ISO 9000:2015, HACCP र GMP प्रमाणित छ।

हामी यी परिस्थितिहरूमा जुनसुकै अवस्थामा पनि गुणस्तरीय सबै प्राकृतिक अण्डाहरू हौं र हाम्रो दृष्टिकोण सबै युरोपेली मापदण्डहरूको पालना गर्न अण्डा उत्पादनमा पहिलो भारतीय कम्पनीको रूपमा बढ्ने हो।

नयाँ के छ

Launching New Nested App.