Ons idee van geneste boerderijen ontstond in 2017, toen twee van onze bestuursleden wat eieren aten in heuvelstations van Uttarakhand. (In de boerderij van hun vriend).
Ze vonden de smaak en romigheid van dat ei heel exclusief, heel rijk, goed en ook voedzaam. Het meest verbazingwekkende aan die eieren was hun oranjekleurige dooier. De kippen die naar die eieren leidden, werden erg goed gevoerd en hun dieet bestond uit volle granen, kruiden en volledig natuurlijke ingrediënten zoals lijnzaad (alsi), kurkumawortel en vooral niet-chemisch water. Sta niet versteld van het feit dat handen lijnzaad en kurkumawortels aten, want in landelijke heuvelgebieden worden lijnzaad en kurkumawortels overvloedig gevonden en zijn ze ook relatief economisch. Onze beide oprichters waren echt onder de indruk van de kwaliteit en na terugkeer in de steden in hun thuisland gingen ze op zoek naar eieren van dezelfde kwaliteit in hun nabijgelegen markten. Ze kochten enkele verpakte eieren die op hun markt verkrijgbaar waren, maar de kwaliteit die ze in de heuvels proefden was veel beter dan de eieren die op hun nabijgelegen markten verkrijgbaar waren. Nadat ze veel verpakte eieren hadden geprobeerd, hadden ze allebei dezelfde gedachte dat die heuvelseieren beschikbaar zouden moeten zijn voor alle consumenten die volledig natuurlijke biologische eieren op hun tafel willen hebben bij het ontbijt of op een ander tijdstip. Beide oprichters gingen weer naar die boerderij en schreven per hen de exacte samenstelling van voer en andere kruiden op. Daar merkten ze ook dat het gedrag van hennen behoorlijk actief was en dat hennen heel gelukkig waren in hun leefgebied. Aanvankelijk dachten beide oprichters om kleine boerderijen van een honderdtal kippen te openen, uitsluitend voor eigen gebruik. In maart 2017 zijn ze begonnen met de kleine boerderij met slechts 110 kuikens erin. Ze deelden allebei de overtollige eieren uit in hun vriendenkring, en wie die eieren gebruikte, stelde altijd voor om de productie te verhogen zodat iedereen deze eieren van goede kwaliteit kan hebben. In de laatste maanden van 2017, toen de heer Ravinder een investeringsmogelijkheid kreeg, besloot hij ook voor commerciële doeleinden eieren te gaan houden. In 2018 is de eerste koppel Nested Farm van 5000 vogels gestart. Ze beginnen ongeveer 4000 eieren te leveren op de nabijgelegen markten van Delhi. De oprichters van Bata waren gefocust op het behoud van de kwaliteit van eieren en dat bleef ook tot op heden hun eerste prioriteit. Naarmate de vraag toenam, bleef het aantal gelukkige hennen in Nested-boerderijen toenemen zonder aan kwaliteit in te boeten. Op dit moment zijn er ongeveer 34.000 gelukkige kippen in nestboerderijen en verkopen meer dan 1400 winkels in Delhi NCR Chandigarh en Jaipur Nested Eggs.
We zijn nog steeds op alle mogelijke manieren aan het innoveren en experimenteren om de kwaliteit van eieren verder te verhogen. We proberen de kwaliteitsnormen van USDA te handhaven.
Wij zijn het eerste bedrijf in India in de eierproductie dat BQR biologisch gecertificeerd is en ook ISO 9000:2015, HACCP en GMP gecertificeerd.
Wij zijn de beloofde kwaliteit van volledig natuurlijke eieren in welke situaties dan ook en onze visie is om te groeien als het eerste Indiase bedrijf in eierproductie dat voldoet aan alle Europese normen.