පූජා සඳහා තුර්කිය යනු මස්, කුකුළු මස්, පලතුරු, එළවළු සහ රට ඉඳි නැවුම් සහ විවිධ නිෂ්පාදන සැපයීමේ පළමු යෙදුමයි. යෙදුමේ ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම නිෂ්පාදන නවතම උපකරණ භාවිතා කර වෛද්ය පරීක්ෂණයකට යටත් වන අතර ආහාර පිළිබඳ විශේෂිත වූ වඩාත් දක්ෂ වෛද්ය කාර්ය මණ්ඩලය විසින් සියලුම අයිතම අතින් වර්ග කර ඇති අතර එහිදී පාරිභෝගිකයාගේ අවශ්යතාවයට සමානුපාතිකව පිරිසිදු, නැවුම් සහ ඇසුරුම් කිරීම සඳහා වෘත්තීය ප්රමිතීන්ට අනුකූල වේ. , ඒවායේ ගුණාත්මක භාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඒවා නොමිලේ සහ ආරක්ෂිතව බෙදා හැරීමට අමතරව.