Ваш кисело тесто се не побољшава случајно — постаје боље зато што се сећате шта сте променили прошлог пута. Bread Labs је менаџер рецепата направљен посебно за пекаре хлеба који желе да се заиста побољшају, а не само да сакупљају рецепте.
ЗАШТО BREAD LABS
• Увезите било који рецепт — Налепите URL или фотографију и Bread Labs ће аутоматски унети састојке, кораке и време.
• Калкулатор хидратације — Тренутно израчунајте проценат хидратације и прилагодите однос брашна и воде без математике у кухињи.
• Трезор и лабораторија — Чувајте своје проверене, уобичајене формуле у Трезору и пратите рецепте које још увек прилагођавате у лабораторији.
• Белешке о печењу — Забележите резултат и белешке након сваког печења, директно на рецепту, тако да можете тачно видети шта је функционисало (а шта није) током покушаја.
• Режим кувања — Чист, корак-по-корак приказ кухиње који вам држи руке слободне за тесто, а не за телефон.
• Одштампајте или делите — Извезите своје рецепте у чист PDF или пошаљите формулу директно другом пекару.
• Ради офлајн — Рецепти су уживо на вашем уређају, тако да лош сигнал у кухињи никада не стане између вас и рерне.
Без обзира да ли јурите за отворенијом мрвицом или само покушавате да поновите свој најбољи векну, Bread Labs чува формулу — и историју која стоји иза ње — на једном месту.
Бесплатно за коришћење, са опционим Bread Labs Pro за неограничен увоз и штампање
Прилагодите своје рецепте за хлеб помоћу калкулатора хидратације и белешки о сваком печењу.