GoCoCo: Comida Saludable

El CoCo

Ununuzi wa ndani ya programu

Kuhusu programu hii

CoCo sasa ni GoCoCo!

Tumekuwa tukifanyia kazi toleo jipya la programu, GoCoCo, kwa miezi 6! Na sifa nyingi zaidi:

TUNAKUSAIDIA KULA KWA AFYA KWA KUGUNDUA BIDHAA ZENYE AFYA ZAIDI.
GoCoCo, programu ya Conscious Consumers, hukusaidia kuchagua vyema bidhaa za chakula unazonunua kwa kukupa maelezo yaliyorahisishwa na yanayotegemeka kisayansi kuhusu thamani halisi ya lishe.

MAPISHI YA KUPIKA CHAKULA YENYE AFYA YANAYOTHIBITISHWA NA WATAALAMU WETU WA LISHE.
Mapishi anuwai ya kitamu na yenye afya ambayo yatakuhimiza siku hizo wakati hujui cha kupika au kutengeneza Mpango wako wa Mlo wa kila wiki!

TABIA YA TABIA YA KUKUHAMASISHA KULA CHAKULA CHENYE AFYA
Chombo hiki kitakusaidia kufuatilia kila siku na kuimarisha tabia zako za afya:

MASOMO YA UKOCHA LISHE
Maudhui ya kila siku na mazoezi ya vitendo ya kuomba siku hiyo hiyo ambayo yatakusaidia kuingiza tabia za afya katika maisha yako!

Programu inayoonekana katika *MasterChef Junior"

"Kwa wataalam wote, ni mfumo kamili zaidi" (Jarida la Watumiaji)

Kuamua ikiwa bidhaa ni nzuri au la, tunategemea sayansi, na sayansi pekee!

Programu yetu itakuwa muhimu sana ikiwa unajali kuhusu afya yako na unataka kutunza mlo wako wa kila siku. Itawawezesha kushauriana na taarifa zote za lishe ya bidhaa za chakula (sukari, mafuta, chumvi, protini) pamoja na thamani yao ya nishati (kalori).

Pia utagundua kwa mbofyo mmoja, kwa kuchanganua msimbopau, ikiwa bidhaa IMECHUKULIWA NA ULTRA.

Kulingana na ushauri wa Juan Revenga, Mtaalamu wa Biolojia na Mtaalamu wa Lishe anayejulikana nchini Uhispania kwa ukali wake wa kisayansi, El CoCo inakupa uwezo wa kuchagua kwa uangalifu na usijiruhusu kudanganywa na mbinu za uuzaji za chapa na watengenezaji.

JIFUNZE KUHUSU NYONGEZA
Tunazigundua na kukujulisha kuhusu kazi zao. HAZINA athari kwenye daraja la mwisho la bidhaa ili zisizalishe kemophobia. Kumbuka, viungio kwa kila mmoja SIYO tatizo. Tatizo ni bidhaa zilizo na wasifu mdogo sana wa lishe.

MTUMIAJI MWENYE FAHAMU
Jina El CoCo linatokana na "Conscious Consumer". Kwa mradi huu lengo letu ni kuwasaidia wateja kununua bidhaa bora za chakula kwa ajili ya afya zao, na kutambua kwa urahisi bidhaa hizo zinazowasilishwa na uuzaji wa chapa kama afya lakini sivyo.

VIGEZO VYETU VYA KUFUNGA
CoCo huweka alama za bidhaa za chakula kwa alama kutoka 0 hadi 10. Kiwango ni onyesho la thamani ya lishe ya kila bidhaa. Kwa hivyo, 0 ndio matokeo mabaya zaidi na 10 ndio bora zaidi.
Mbinu ya bao tunayotumia ni yetu wenyewe. Walakini, inategemea utumiaji wa mizani iliyopo na kazi za kisayansi ambazo zinatambuliwa haswa kwa manufaa na ukali wao.
Tunaweka vichungi 3:

SHIRIKA LA AFYA ULIMWENGUNI
Ya kwanza inatoka kwa kazi ya Shirika la Afya Duniani (WHO), Mfano wa Profaili ya Virutubisho, ambayo huamua aina 17 za bidhaa na kuziainisha kulingana na wasifu wao wa lishe.

NOVA: INAKUELEKEZA IKIWA BIDHAA IMECHUKULIWA KWA UCHUMBA
Ya pili ni mfumo wa NOVA, uliotengenezwa na timu ya wanasayansi wa Brazil, ambayo huainisha vyakula kwa mujibu wa kiwango chao cha usindikaji. Ufafanuzi wa chakula kilichochakatwa zaidi, ambacho kwa sasa kinatumika kama marejeleo ya kimataifa kwa wanasayansi, hutoka kwenye mfumo wa NOVA.

MFUMO WA ONYO KWA VIWANGO VYA JUU VYA MAFUTA, SUKARI, SODIUM NA/AU KALORI.
Ya tatu ni mfumo wa onyo wa Chile, unaozingatia "mistari nyekundu" fulani inayotumiwa kwa vigezo 4: kiasi cha kalori, sukari, mafuta yaliyojaa na chumvi. Inachukuliwa kuwa mojawapo ya mifumo bora na yenye ufanisi zaidi ya kuweka lebo kwa bidhaa za chakula.

Tumeamua kutotumia Nutriscore kutokana na mapungufu iliyonayo.

Mapya

Actualización menor de la interfaz de la tabla nutricional.