William Banting là bệnh nhân giảm cân dài hạn đầu tiên được ghi nhận, vào những năm 1862/63.
Sau 20-30 năm vật lộn, William đã giảm được 23 kg/50 lbs cân nặng dư thừa và 13 inch/33 cm vòng eo (đo quanh rốn), và ông không bao giờ gặp vấn đề về cân nặng nữa trong suốt phần đời còn lại.
William đã giảm cân trước khi Calo, Kilojoule và BMI (Chỉ số khối cơ thể) được sử dụng làm thước đo dinh dưỡng và sức khỏe như ngày nay.
William Banting là ông cố đời thứ tư của tôi, và tôi cũng từng trải qua cuộc đấu tranh tương tự với cân nặng dư thừa của mình. Năm 2018, khi cân nặng hơn 100 kg/220 lbs, tôi bắt đầu tìm hiểu cách William giảm cân, mất 12 tháng để tìm ra và tôi đã học được rất nhiều chiến lược giảm cân quý giá mà trước đây tưởng chừng như hiển nhiên.
Các chiến lược giảm cân dài hạn không chỉ được đề cập trong thư từ của William, mà còn trong các cuốn sách được viết bởi các thành viên của cộng đồng y khoa vào cuối những năm 1800 và đầu những năm 1900, bao gồm cả bác sĩ được biết đến là cha đẻ của y học hiện đại, Ngài William Osler, tác giả của cuốn sách giáo khoa "Nguyên tắc và Thực hành Y học". Phương pháp "Banting" là phương pháp điều trị béo phì đầu tiên được Tiến sĩ Osler khuyến nghị trong 9 ấn bản đầu tiên của cuốn sách giáo khoa này.
Vào thời đó, "Banting" là từ được sử dụng trên toàn thế giới để giảm cân thừa và vòng eo của một người thông qua chế độ ăn uống. Tôi đang khôi phục lại từ "Banting" bằng một thuật ngữ giảm cân/vòng eo mới gọi là "Banting Balance". Banting Balance là tốc độ giảm cân "chậm hơn chế độ keto" mà tôi nghĩ là chìa khóa cho việc giảm cân dài hạn của William.
Với ứng dụng theo dõi giảm cân dài hạn Banting.com, tôi đang kết hợp cách William theo dõi cân nặng và sự giảm vòng eo của mình với một chỉ số vòng eo mới, dễ hiểu và dễ áp dụng gọi là Tỷ lệ Vòng eo trên Chiều cao (WtH). Tỷ lệ Vòng eo trên Chiều cao là một chỉ số thay thế cho Chỉ số Khối lượng Cơ thể (BMI), mặc dù BMI có thể gây nhầm lẫn và hiểu sai đối với một số người, nhưng nó vẫn có vai trò nhất định, như bạn sẽ thấy trên trang web liên kết Tỷ lệ Vòng eo trên Chiều cao của NHS (Dịch vụ Y tế Quốc gia) trong ứng dụng Banting.com.
Cách tính đơn giản cho Tỷ lệ Vòng eo trên Chiều cao (WtH) là vòng eo (đo quanh rốn) của bạn nhỏ hơn một nửa chiều cao, tức là 50% WtH. Phạm vi lý tưởng để duy trì là từ 40 đến 50% Tỷ lệ Vòng eo trên Chiều cao (WtH), tôi đã duy trì được tỷ lệ này từ năm 2019, nhờ vào nền tảng tuyệt vời mà William Banting đã để lại cho chúng ta nhiều năm trước.
Ứng dụng Banting.com rất dễ sử dụng. Sau khi tạo tài khoản, bạn chỉ cần nhập chiều cao của mình bằng cm hoặc inch. Sau đó, bất cứ khi nào bạn muốn ghi lại cân nặng và/hoặc số đo vòng eo để xem Tỷ lệ Vòng eo trên Chiều cao (WtH) của mình, ứng dụng sẽ tự động tính toán và hiển thị WtH ở cuối màn hình chính, bên trong một hình chữ nhật màu xanh lá cây hoặc màu đỏ. Màu xanh lá cây là khi WtH của bạn nằm trong khoảng 40-50%, và màu đỏ là khi WtH trên 50%.
Có các tài liệu giáo dục miễn phí trên trang web Improvement After Movement của tôi. Để truy cập, chỉ cần tìm kiếm "Improvement After Movement" trên Google (ứng dụng Banting.com cũng được liên kết với trang web này). Mục tiêu của tôi là giúp việc giảm cân lâu dài trở nên dễ dàng hơn, bất kể bạn đã cố gắng bao nhiêu năm. Đối với cả William và tôi, con số đó là từ 20 đến 30 năm.
Lần cập nhật gần đây nhất
19 thg 12, 2025