Gluten Free Scan

Alain Lecherbault

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關於此應用程式

无麸质SCAN是一个免费的应用程序，非常详尽地从条形码的“扫描”分析面筋的食品产品中的存在和读取制造商的配方中引用的所有成份和标题。

每一个字，每一个字，每一个标题，每成分，在产品标签中列出的每个添加剂被检查以呈现最终报告和面筋的存在或不存在一个详细的结论：

  - FRANK PRESENCE面筋
  - 可能含有麸质（本报告中的每个元素是由用户自己进行评估或不提高风险）
  - 面筋。

从商品的“扫描”，该应用程序然后查询食品数据库，并加载所有收集到的项目：图片，品牌，标签或奖励，配料，添加剂，过敏原和痕迹交叉污染。

该应用程序使用一个专门开发的算法，用于分析被扫描的产品，最后一个完整和详细的报告，以及一个清晰，明确的结果：

  - EPI GREEN =不存在谷蛋白
  - EPI橙色=面筋的可能存在
  - EPI红色=坦率存在麸质

该井开发的算法可以单独更换整个人类阅读可以对食品的标签进行。


无麸质SCAN变得严重，必须帮助人们不耐面筋。