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Sobre este app

Visão geral

A Regra Produce Safety (PSR), exige que os produtores de estabelecer inicialmente um perfil Microbiana Qualidade da Água (MWQP) para cada fonte de água de superfície agrícola não tratada utilizado durante as atividades crescentes de produtos abrangidos (excepto couves). O PSR deve ser aplicada para cada fonte de água usando um método de aplicação de água direto e pesquisas anuais devem ser realizados para essa fonte de água nos anos seguintes. O perfil de qualidade da água baseia-se nos níveis de E. coli genéricos em sua água na agricultura. O método de teste para E. coli genérico deve ser realizado de acordo com Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) Método 1603. excepção 1.603 métodos podem ser utilizados, mas eles devem ser cientificamente válida e mostrou ser pelo menos equivalente ao método EPA 1603 na precisão, precisão e sensibilidade.

app Água Ag foi desenvolvido para:

• Ajudar os produtores com os cálculos da GM e da STV para determinar se sua água cumpre os critérios para aplicação apropriada para produzir antes da colheita
• Ajudar os produtores a tomar decisões de gestão da água, se a água não cumpre os critérios da norma de segurança Produce
• Avaliar as condições de amostragem atuais para a qualidade da água de irrigação para determinar a probabilidade de contaminação microbiana

Definições :

água Agrícola é definida em parte "como a água que se destina a, ou susceptível de, entre em contato com a parte harvestable de produzir ou de contato com alimentos superfícies cobertas."

A média geométrica (GM) : GM é, essencialmente, a quantidade média de E. coli genérica em sua fonte de água. critérios PSR requer um GM igual ou inferior a 126 E. coli UFC / 100ml.

valor limite de Estatística (STV): STV é uma medida de variabilidade dos níveis genéricos E. coli em sua fonte de água. Em termos simples, é o nível em que 90 por cento das amostras (valores log) estão abaixo do valor. PSR requer uma STV igual ou inferior a 410 de E. coli CFU / 100ml

CFU (unidades formadoras de colónias) é a estimativa de concentração bacteriana na sua água por 100 ml.

Mais informações sobre a Regra Produce Segurança e da água na agricultura pode ser encontrada aqui: http://www.fda.gov /Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm


perfil de qualidade microbiológica da água

Este recurso permite que você determine o seu MWQP. O MWQP inicial deve ser estabelecida com um mínimo de 20 amostras de água que são representativas da utilização e cobrada como perto da colheita quanto possível durante um período de pelo menos 2 a um máximo de 4 anos. média geométrica (GM) e Valor limiar estatístico (STV) são calculados a partir destas 20 amostras (mínimo). A GM e STV são sua MWQP e deve ser comparado com os critérios de qualidade microbianas previstas na Regra Produce Safety.

Após a MWQP inicial tenha sido estabelecido, os valores da GM e da STV deve ser atualizado anualmente com base em um mínimo de 5 novas amostras. valores da GM e da STV "Rolamentos" são calculados através da combinação dos dados da amostra antigos e novos. Por exemplo, para um MWQP estabelecida com 20 amostras, cinco novas amostras seriam combinadas com as mais recentes 15 amostras do MWQP anterior para atualizar o MWQP e confirmar que a água ainda está sendo usado de forma adequada.


condições de amostragem ÁGUA CORRENTE

Este recurso irá avaliar as condições ambientais atuais para determinar o potencial de contaminação microbiana em uma fonte de água. A probabilidade de contaminação é determinado usando dados ambientais, as condições atuais do tempo, e entrada de dados do usuário que inclui parâmetros de qualidade da água específicas para a fonte de água em questão.
Atualizado em
31 de ago. de 2023

Segurança dos dados

Sua segurança começa com o entendimento de como os desenvolvedores coletam e compartilham seus dados. As práticas de segurança e privacidade de dados podem variar de acordo com o uso, a região e a idade. O desenvolvedor forneceu as informações a seguir, que podem ser atualizadas ao longo do tempo.
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O que há de novo

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