Grape, Olive, Pig: Deep Travels Through Spain's Food Culture

· Roads & Kingdoms Presents Sách 2 · Tantor Media Inc · Người đọc: Will Damron
Sách nói
8 giờ 59 phút
Không rút gọn
Đủ điều kiện
Bạn muốn thêm một đoạn mẫu miễn phí dài 54 phút? Nghe bất kỳ lúc nào, cả khi ngoại tuyến. 
Thêm

Giới thiệu về sách nói này

Matt Goulding introduces you to the sprawling culinary and geographical landscape of his adoptive home, and offers an intimate portrait of this multifaceted country, its remarkable people, and its complex history. Fall in love with Barcelona's tiny tapas bars and modernist culinary temples. Explore the movable feast of small plates and late nights in Madrid. Join the three-thousand-year-old hunt for Bluefin tuna off the coast of Cadiz, then continue your seafood journey north to meet three sisters who risk their lives foraging the gooseneck barnacle, one of Spain's most treasured ingredients. Delight in some of the world's most innovative and avant-garde edible creations in San Sebastian, and then wash them down with cider from neighboring Asturias. Sample the world's finest acorn-fed ham in Salamanca, share in the traditions of cave-dwelling shepherds in the mountains beyond Granada, and debate what constitutes truly authentic paella in Valencia. Grape, Olive, Pig reveals hidden gems and enduring delicacies from across this extraordinary country, contextualizing each meal with the stories behind the food in a cultural narrative. Whether you've visited Spain or have only dreamed of bellying up to its tapas bars, Grape, Olive, Pig will wake your imagination, rouse your hunger, and capture your heart.

Giới thiệu tác giả

Matt Goulding is an Emmy- and James Beard Award-winning writer and the New York Times bestselling author of over twenty books. He is also cofounder of Roads & Kingdoms, the 2017 James Beard Publication of the Year.

Will Damron is an Audie Award-nominated narrator who has recorded books in every genre, from science fiction and fantasy to romance, YA, and nonfiction. Raised in rural southern Virginia, he has appeared Off-Broadway and on stage and screen throughout the country. He lives in Los Angeles, California.

Xếp hạng sách nói này

Cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn.

Thông tin nghe

Điện thoại thông minh và máy tính bảng
Cài đặt ứng dụng Google Play Sách cho AndroidiPad/iPhone. Ứng dụng sẽ tự động đồng bộ hóa với tài khoản của bạn và cho phép bạn đọc trực tuyến hoặc ngoại tuyến dù cho bạn ở đâu.
Máy tính xách tay và máy tính
Bạn có thể đọc sách mua trên Google Play bằng cách sử dụng trình duyệt web của máy tính.