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В этой книге читатель найдет множество рецептов вегетарианских блюд, вкусных, питательных, полезных, но, главное, не противоречащих законам природы и мировоззрению современного общества. Подробные рекомендации по приготовлению закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков здесь представлены не только по кулинарным категориям, но и по видам вегетарианства. Данным изданием могут пользоваться все сторонники идеи безубойного питания - лакто - или ововегетарианцы, веганы, сыроеды. Поможет оно и тем, кто просто заботиться о своем здоровье или хочет дополнить "слишком мясное" меню овощными и фруктовыми блюдами.
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