Kuhusu kitabu pepe hiki
يقدم هذا الكتاب دراسة حول موضوع خدمة الأغذية والمشروبات؛ نظرًا لما لخدمات الأغذية والمشروبات من أهمية في صناعة الفنادق والسياحة، وما يتطلبه ذلك من فن وذوق وجهد؛ وجاء الكتاب حاويا لسبعة وحدات جاءت عناوينها كالتالي: (الطعام، أنواع المطاعم ومحتوياتها، قوائم الطعام، تدريبات عملية للتحضيرات اليومية والإجراءات للخدمة في المطعم، تدريبات عملية على طرق الخدمة المتبعة، خدمة الغرف، والمشكلات التي تحدث في خدمة الطعام والشراب) وفي هذه الطبعة الجديدة قام المؤلف بإضافة وحدة ثامنة؛ وهي: أساسيات تحضير الطعام. Descriptor(s): FOOD SERVICES | RESTAURANTS | BEVERAGES | MEALS | DINING ROOMS | REFRESHMENT FACILITIES | HOTEL INDUSTRY
Ukadiriaji na maoni
4.5
Maoni 8
Kadiria kitabu pepe hiki
Tupe maoni yako.
Kusoma maelezo
Simu mahiri na kompyuta vibao
Sakinisha programu ya Vitabu vya Google Play kwa ajili ya Android na iPad au iPhone. Itasawazishwa kiotomatiki kwenye akaunti yako na kukuruhusu usome vitabu mtandaoni au nje ya mtandao popote ulipo.
Kompyuta za kupakata na kompyuta
Unaweza kusikiliza vitabu vilivyonunuliwa kwenye Google Play wakati unatumia kivinjari cha kompyuta yako.
Visomaji pepe na vifaa vingine
Ili usome kwenye vifaa vya wino pepe kama vile visomaji vya vitabu pepe vya Kobo, utahitaji kupakua faili kisha ulihamishie kwenye kifaa chako. Fuatilia maagizo ya kina ya Kituo cha Usaidizi ili uhamishe faili kwenye visomaji vya vitabu pepe vinavyotumika.
