いつかは行きたい 一生に一度だけの旅　世界の食を愉しむ BEST500 [コンパクト版]

キース・ベローズほか · 関利枝子 · 花田知恵 · 町田敦夫 · ナショナルジオグラフィック

jun 2011 · いつかは行きたい Libro 3 · 日経ナショナル ジオグラフィック

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本書は、世界各地の食文化に熱い思いを寄せる旅人の夢をかなえる一冊です。
活気あふれる露天市場や３つ星レストラン、農家の台所、古風な宿屋、見事なぶどう畑、熟練の技を継ぐ醸造所、色も香りもさまざまな香辛料…。一生に一度は食べてみたい、世界の“食”のすべてを紹介します。