そのまま食べてもおいしい! ふわふわスポンジ生地のお菓子

· 株式会社 主婦と生活社
Электрондық кітап
99
бет
Жарамды

Осы электрондық кітап туралы ақпарат

ショートケーキだけじゃない、

スポンジケーキの魅力


本書では4種類のスポンジ生地をご紹介します。それぞれ個性はありますが、どれも簡単でおいしい生地です。

まずはぜひ、それぞれの基本のレシピを作ってみてください。

特別に風味づけしたり、具材を加えたりしなくても、驚くほどおいしく仕上がります。

後半部では、クリームをはさんだり、のせたり、巻いたりといった、ワンランク上の楽しみ方もご紹介しています。

おやつに、プレゼントに、パーティーに、ぴったりのレシピが必ずあることでしょう。


ふわふわのスポンジ生地を、子どものように手でつかんで、もぐもぐとほお張ることの楽しさときたら!

スポンジ生地の素朴なおいしさを、それだけに飽きることのない一生もののおいしさを、ぜひ見つけてください。



CONTENTS


《1/2》

4つのスポンジ生地の

基本の作り方と簡単なアレンジ


A

そのまま食べておいしい!

カステラ生地(バターカステラ)


B

最上級のふわふわ感!

別立て生地(ビスキュイ・ド・サヴォワ)


C

バターの香り豊か!

パウンド生地(パウンドケーキ)


D

最高に簡単!

ヨーグルト生地(ガトー・ヤウー)


《2/2》

はさんだり、焼いたり。

スポンジ生地のさまざまなアレンジ


ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ

あんバターサンド

オムレット

フルーツサンド

ラズベリージャム入りビスキュイ・ド・サヴォワ

ロールケーキ ...etc.

Осы электрондық кітапты бағалаңыз.

Пікіріңізбен бөлісіңіз.

Ақпаратты оқу

Смартфондар мен планшеттер
Android және iPad/iPhone үшін Google Play Books қолданбасын орнатыңыз. Ол аккаунтпен автоматты түрде синхрондалады және қайда болсаңыз да, онлайн не офлайн режимде оқуға мүмкіндік береді.
Ноутбуктар мен компьютерлер
Google Play дүкенінде сатып алған аудиокітаптарды компьютердің браузерінде тыңдауыңызға болады.
eReader және басқа құрылғылар
Kobo eReader сияқты E-ink технологиясымен жұмыс істейтін құрылғылардан оқу үшін файлды жүктеп, оны құрылғыға жіберу керек. Қолдау көрсетілетін eReader құрылғысына файл жіберу үшін Анықтама орталығының нұсқауларын орындаңыз.