やりくり上手の2週間晩ごはん

エイ出版社

ene 2015 · 枻出版社

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忙しい日はつい面倒で、ありあわせの晩ごはんで済ませてしまうことが多い。献立計画を立てても、いつも食材が余ってしまう。余ったおかずを翌日も食べることに……。そうした晩ごはんに対する“小さな悩み”は、誰にでもあるかもしれません。本書ではそんな、“晩ごはん”に特化したアイデア&レシピ本。
2週間分の晩ごはんと、そのやりくりのすべてがわかる献立企画をはじめ、どうしても時間がない時の「お助けワンプレート&丼レシピ」、週末にまとめて作っておきたい「ストックおかず&展開レシピ」など、すぐに実践できるレシピも満載。毎日のことだから、無理せず楽しんで献立をととのえたい、そんな願いをかなえる保存版の1冊です。
※本書の一部は、過去に『暮らし上手』シリーズでご紹介した記事に加筆・修正を加えて掲載しています。