人氣店賺錢絕招

商業周刊

Sep 2013 · 商業周刊

eBook

101

Halaman

Tentang eBook ini

跟名店學開店》王品、赤鬼、麥當勞、鼎王、瓦城、摩斯漢堡、85 度C、星巴克……生意密技一次收錄！

新手快速上路》開店達人帶你看懂前場、後場眉角
?如何提高翻桌率？
?菜單該多元化或簡單化？
?價格該怎麼拿捏？
?打折的時機和學問？
?小店廚房該做SOP嗎？
?如何壓低採購成本？
?如何降低物料耗損？

延伸學堂》
從選地點、找人到記帳，6堂課完整傳授

Beri rating eBook ini

Sampaikan pendapat Anda.

Informasi bacaan

Smartphone dan tablet

Instal aplikasi Google Play Buku untuk Android dan iPad/iPhone. Aplikasi akan disinkronkan secara otomatis dengan akun Anda dan dapat diakses secara online maupun offline di mana saja.

Laptop dan komputer

Anda dapat mendengarkan buku audio yang dibeli di Google Play menggunakan browser web komputer.

eReader dan perangkat lainnya

Untuk membaca di perangkat e-ink seperti Kobo eReaders, Anda perlu mendownload file dan mentransfernya ke perangkat Anda. Ikuti petunjuk Pusat bantuan yang mendetail untuk mentransfer file ke eReaders yang didukung.