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你所不知道的港式中菜
小Y
2020年7月
· 非凡出版,聯合電子出版有限公司(代理)
5.0
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1 件のレビュー
電子書籍
151
ページ
$12.23
電子書籍 $9.99
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この電子書籍について
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走進香港各類平民食店 發掘港式中菜的地方智慧 蝦子麵究竟如何製作? 為何沙田出名吃雞粥? 茶餐廳由何時開始出現? 應該叫「大排檔」還是「大牌檔」? 酒樓以前竟然與色情場所有關? 香港插畫師小Y以豐富繪圖, 帶讀者穿梭香港不同飲食場所, 尋找港式中菜的典故與學問, 讓視覺與味覺一同感受美味。 中廚師傅亞俊 顧問支援 崔氏兄弟@奶茶通俗學 全力推薦 大Y 窩心支持
料理&食品&酒
評価とレビュー
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著者について
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小Y,90後網絡漫畫家,
於2015年開設facebook專頁smallycomic,
發表以生活,美食為主的漫畫作品,於2018年推出第一本作品《
小Y的香港美食地圖-荃灣、油麻地、旺角、太子篇》。
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