你所不知道的港式中菜

Name: 你所不知道的港式中菜
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小Y

07/2020 · 非凡出版,聯合電子出版有限公司（代理）

5,0

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Acerca deste livro eletrónico

走進香港各類平民食店發掘港式中菜的地方智慧蝦子麵究竟如何製作？為何沙田出名吃雞粥？茶餐廳由何時開始出現？應該叫「大排檔」還是「大牌檔」？酒樓以前竟然與色情場所有關？香港插畫師小Y以豐富繪圖，帶讀者穿梭香港不同飲食場所，尋找港式中菜的典故與學問，讓視覺與味覺一同感受美味。中廚師傅亞俊顧問支援崔氏兄弟@奶茶通俗學全力推薦大Y 窩心支持

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Acerca do autor

小Y，90後網絡漫畫家，於2015年開設facebook專頁smallycomic，發表以生活，美食為主的漫畫作品，於2018年推出第一本作品《小Y的香港美食地圖-荃灣、油麻地、旺角、太子篇》。

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