加齢に勝つにはカレーを食べよう

杉本 八郎

oct 2013 · インプレス（Impress Corporation）

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もしも家族が認知症になったら、将来自分が認知症になってしまったら――超高齢化社会を迎え、今や認知症はだれにとっても他人事ではない問題です。中でも、認知症の原因の約半分をしめるアルツハイマー病は、現代の医学では、進行を遅らせることしかできないやっかいな病気です。そのアルツハイマー病の予防にカレーが効果がある!?　本書では、世界中で使われているアルツハイマー病の治療薬「アリセプト」を開発した著書が、新薬誕生の秘話を交えながら、「アルツハイマー病の正体」「アルツハイマー病予防に効果的な食べ物」など、アルツハイマー病について詳しく解説します。正しい知識と予防法を学んで、認知症を遠ざけましょう！

目次

はじめに

１章　認知症とは何か
昔はボケと言われていた
どんな症状を疑えばいいか
どんな検査が行われるか
日常での防止策は？
小項目：生活スタイルの注意点

２章　アルツハイマー病の正体
増加の一途をたどる恐ろしい病気
軽度の状態のときの対処が決め手
特徴はどこにあるか―１
特徴はどこにあるか―２
男女によって違う症状もある
若いときの認知症の症状は、違う病気の場合が多い

３章　アルツハイマー病予防に効果的な食べ物
カレーのクルクミンに大きな期待
ファイトケミカル――トマトの効果
青魚のＤＨＡ・ＥＰＡも欠かせない
緑茶や赤ワインもお薦め
ビタミンＡＣＥを摂ろう！

４章　新薬創りへの思いとその苦労
母を幸せにしたい
働きながら大学の夜間部へ
初めての新薬・デタントール
アルツハイマー病発見から90年後にアリセプトが登場
今はまだ対症療法しかない
根治治療薬の開発を目指して

※impress QuickBooksシリーズは出版社のインプレスが、「スマホで読むための電子書籍」として企画しています。

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