名医がカラー図解! 高血圧・動脈硬化は改善できる! (3) 食生活の改善で高血圧を抑える

03.2016 г. · 名医がカラー図解! 高血圧・動脈硬化は改善できる! Книга 3 · インプレス

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高血圧・動脈硬化を悪化させないための
血圧管理と生活処方を、やさしく解説！

第３巻は「食生活の改善で高血圧を抑える」。

高血圧は、日本には患者さんが4300万人もいるといわれ、
「国民病の１つ」で、「万病のもと」と言われている病気です。

実際、日本人は高齢になるほど高血圧になる傾向があり、
誰もが高血圧にかかっても不思議はありません。

また、日本人の死因ワースト３である「がん、心臓病、脳卒中」のうち、
心臓病と脳卒中と密接な関わりのある病気でもあります。

つまり、命に関わる病気を引き起こす可能性をもった病気なのです。

本書では、高血圧の基本的な知識から、最新の治療法、生活改善の方法などを
カラー図解を用いながら、わかりやすく紹介しています。


▼目次

食事療法の基本を身につけよう

・食事は栄養バランス、カロリー制限、そして減塩

まずは、適正体重の維持を心がけて

・肥満につながる食習慣を正す
・一日に必要な摂取カロリーを考えてみよう！

最も重要なのが塩分量の制限

・過剰な塩分摂取が血圧を上昇させる
・食品に含まれる塩分量をチェックしよう！
・調理の工夫で減塩を

摂りたい食品と避けたい食品

・野菜や果物は積極的に摂ろう！
・脂質の摂りすぎと〝質〟に注意！
・青魚で血中脂質をコントロールする
・その他の積極的に摂りたい栄養素
・アルコールは適量を守る
・保健機能食品の解釈と利用のしかた

合併症を伴うときの食事の注意

・腎臓病のある人は
・糖尿病のある人は
・脂質異常症のある人は
・コラム　外食時のメニュー選びのコツ

За автора

腎臓内科医。医学博士。1949年生まれ。1974年、順天堂大学医学部卒業。同大腎臓内科教授、同大附属順天堂医院副院長、同大医学部長、同大大学院医学研究科長などを経て2015年より名誉教授。日本腎臓学会・日本内科学会功労会員。アジア太平洋腎臓学会（理事、前理事長）。現在、医療法人社団松和会常務理事・アジア太平洋腎研究推進室長。