把幸福帶給全家的46種手作餅乾: 自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(電子書無附贈六個可愛造型壓模)

Name: 把幸福帶給全家的46種手作餅乾: 自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(電子書無附贈六個可愛造型壓模)
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國明

Mar 2014 · 和平國際（漢湘）

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About this ebook

這本工具書非常適合新手入門的讀者，雖然成功率幾近百分百，但之所以不刻意強調它是「零失敗」，是因為有時失敗後的再嘗試，反而能讓我們對烘焙有更深的體會。

本書中的食譜配方，都是作者經過反覆嘗試與改良，材料的分量也特別適合一般人在家操作，製作的步驟也在合理的範圍內做了些簡化，相信這幾點能讓讀者有個不錯的開始！

本書特色

烘焙零經驗也能成功做出美味餅乾！

特色1.循序漸進地熟悉各種製作時的關鍵技巧

特色2.讓你避免踩到烘焙地雷而浪費食材的方法

特色3.60道美味餅乾配方

特色4.超過100個製作技巧提示

特色5.近1000張步驟圖詳解

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About the author

國明

愛美食、迷烘培、戀冰品，並流連在廚房、餐桌和美食課堂，常往返超市、菜市場和各式材料小店。是位時時刻刻都享受著小確幸生活的女孩。

新浪微博：blog.sina.com.cn/kuikuiaicuier

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