把幸福帶給全家的46種手作餅乾: 自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(電子書無附贈六個可愛造型壓模)

· 和平國際(漢湘)
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About this ebook

這本工具書非常適合新手入門的讀者,雖然成功率幾近百分百,但之所以不刻意強調它是「零失敗」,是因為有時失敗後的再嘗試,反而能讓我們對烘焙有更深的體會。


本書中的食譜配方,都是作者經過反覆嘗試與改良,材料的分量也特別適合一般人在家操作,製作的步驟也在合理的範圍內做了些簡化,相信這幾點能讓讀者有個不錯的開始!


本書特色


烘焙零經驗也能成功做出美味餅乾!

特色1.循序漸進地熟悉各種製作時的關鍵技巧

特色2.讓你避免踩到烘焙地雷而浪費食材的方法

特色3.60道美味餅乾配方

特色4.超過100個製作技巧提示

特色5.近1000張步驟圖詳解

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About the author


國明


愛美食、迷烘培、戀冰品,並流連在廚房、餐桌和美食課堂,常往返超市、菜市場和各式材料小店。是位時時刻刻都享受著小確幸生活的女孩。


新浪微博:blog.sina.com.cn/kuikuiaicuier

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