替代性食物体系:基于信任的“小而美”

· ·
· 社会科学文献出版社
E-kitob
231
Sahifalar soni

Bu e-kitob haqida

現代社會主流食物體系中,消費者購買的農產品多是從外地遠距離運輸而來的;農產品由本地生產者直接供給本地消費者,被稱為替代性食物體系。20世紀60年代,替代性食物體系從日本、瑞士起源,隨後逐漸擴展到全球。作為主流食物體系的有益補充,替代性食物體系可以在一定程度上解決主流食物體系中存在的問題。本書通過理論與實踐相結合的研究分析,指出了替代性食物體系研究的意義,分析了主流食物體系的困境與替代性食物體系的興起,解讀了中國替代性食物體系的特徵與運行情況,從消費者信任視角對替代性食物體系進行案例調查研究,提出了促進替代性食物體系發展的政策建議。 More

Bu e-kitobni baholang

Fikringizni bildiring.

Qayerda o‘qiladi

Smartfonlar va planshetlar
Android va iPad/iPhone uchun mo‘ljallangan Google Play Kitoblar ilovasini o‘rnating. U hisobingiz bilan avtomatik tazrda sinxronlanadi va hatto oflayn rejimda ham kitob o‘qish imkonini beradi.
Noutbuklar va kompyuterlar
Google Play orqali sotib olingan audiokitoblarni brauzer yordamida tinglash mumkin.
Kitob o‘qish uchun mo‘ljallangan qurilmalar
Kitoblarni Kobo e-riderlar kabi e-siyoh qurilmalarida oʻqish uchun faylni yuklab olish va qurilmaga koʻchirish kerak. Fayllarni e-riderlarga koʻchirish haqida batafsil axborotni Yordam markazidan olishingiz mumkin.