李宜融 頂尖風味吐司麵包全書

· 烘焙職人系列 Cartea 3 · 原水
5,0
2 recenzii
Carte electronică
236
Pagini

Despre această carte electronică

重磅級!吐司麵包烘焙【必學祕技全圖解】


一本濃縮25年職人經驗與手藝的祕笈,

教您重新認識TOAST,

原來吐司可以如此美味!


★職人級烘焙的必學寶典★

.揭開新台味的美味祕密

.融合在地食材最自然的頂級口感

.成功培養「天然酵母」的祕訣

.結合業界技術與教學實戰的經驗傳承

.公開獨家配方與材料調整的烘焙百分比

Evaluări și recenzii

5,0
2 recenzii

Evaluează cartea electronică

Spune-ne ce crezi.

Informații despre lectură

Smartphone-uri și tablete
Instalează aplicația Cărți Google Play pentru Android și iPad/iPhone. Se sincronizează automat cu contul tău și poți să citești online sau offline de oriunde te afli.
Laptopuri și computere
Poți să asculți cărțile audio achiziționate pe Google Play folosind browserul web al computerului.
Dispozitive eReader și alte dispozitive
Ca să citești pe dispozitive pentru citit cărți electronice, cum ar fi eReaderul Kobo, trebuie să descarci un fișier și să îl transferi pe dispozitiv. Urmează instrucțiunile detaliate din Centrul de ajutor pentru a transfera fișiere pe dispozitivele eReader compatibile.