老屋新生創業學:就愛老空間的跨時代魅力,從企劃、定位、設計到經營,14堂老屋創業築夢必修課

· IDEAL BUSINESS Book 7 · 麥浩斯
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就愛老屋的獨特氛圍,並以此做為空間創業的吸睛亮點,

掌握「創業前的企劃」和「營業形態對應空間設計」兩大要點,

進駐時光倒流的老屋中,和在地人一起說故事,舊式潮流永不退燒。


【從一個念頭開始的築夢計畫】

想在老屋的氛圍中工作、生活!創業前中後必知實用資訊總整理,審視自身的創業藍圖,並逐步實踐。


【慧眼識老屋的改造設計巧思】

解析老屋商用裝修疑難雜症,詳列各類型、坪數、格局的老房子,抓住夢想與經濟現實面的平衡點


.實例觀摩:8個老屋新生創業的心路分享

茶莊╱有記名茶(台北)?

美髮沙龍╱父刻 男士理髮廳(宜蘭)

咖啡廳╱合盛太平(宜蘭)

歐風餐廳╱小和山谷(花蓮)

背包客棧╱小艾人文工坊(彰化)?

烘豆咖啡館╱大和頓物所(屏東)?

文創空間╱審計新村(台中)

複合式Guest House╱有鄰庵(日本)

→特別收錄:海外老屋再生專訪

活用古民家活用振興地方 NPO法人Earth Cube Japan代表理事中村功芳

老建築的新舊融合 德國漢堡易北愛樂廳


.築夢踏實:企劃、定位、設計到經營必修課

確認你的準備已到位—老屋創業的PREPARE

做一份有條理的開業企劃書

老屋類型百百種,怎麼找到你要的!

如何掌握該在這間老屋裡賣什麼??


裝設的巧思著重手法—老屋創業的DESIGN

根據業種型態做設計,精省又具獨特性巧思

保留與外在環境連結,用嶄新語彙為老屋穿新裝

帶入人潮,為老空間注入生命力


經營的細膩奠定根基—老屋創業的MANAGE

資金準備與金流

人力管控與教育訓練

商品定調與開發

網路與行銷

額外開銷與契約?



出版社 麥浩斯 (城邦)

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