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粵式酒樓美食60
群生飲食技術人員協會
2012年7月
· 萬里機構出版有限公司
4.2
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8 件のレビュー
電子書籍
159
ページ
$4.08
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集合行內頂尖高手30多名,製作60款精彩美食,包括手工名菜、酒家小菜、名店燒味和巧手點心,大師傅親身示範,有透過他們的親身經歷,暢談香港粵菜的趣聞逸事,讓讀者見証香港美食天堂的盛衰和重生。
料理&食品&酒
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