粵式酒樓美食60

Name: 粵式酒樓美食60
Rating: 4.25 (8 reviews)

群生飲食技術人員協會

2012年7月 · 萬里機構出版有限公司

4.2

8則評論

電子書

159

頁

關於本電子書

集合行內頂尖高手30多名，製作60款精彩美食，包括手工名菜、酒家小菜、名店燒味和巧手點心，大師傅親身示範，有透過他們的親身經歷，暢談香港粵菜的趣聞逸事，讓讀者見証香港美食天堂的盛衰和重生。

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