西點36變

何肖琼

2011 թ. հլս · 萬里機構出版有限公司

Այս էլ․ գրքի մասին

 大師級烘焙導師，精挑30款西點甜品，以圖文並茂，提出製造西點的精髓和建議，利用Q&A解構西點的疑難，並以科學方法解譯烘焙基礎原理。大師級糕點，專業示範，家庭做法，天天開心吃糕點。