醋療驗方 : 中國歷代日常生活常見病療法: 華志文化143

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食醋是鹼性物質,可以中和人體中的酸性物質,維持人體的酸鹼平衡。但患有胃、腸病者或低血壓的老年人及對醋過敏者,都應慎用。切不可勉強飲用,因飲用食醋過多而發生中毒、牙齒脫鈣及暈嘔等症狀者應立即到醫院治療。隨著現代科技的進步,文明病日漸滋生,人體因化學物質攝取過量,擾亂了內分泌系統,加之精緻美食盛行,過量的攝取動物性脂肪與蛋白質,造成人體內酸鹼值失衡,久而久之產生諸多疾病,所以利用醋療養生是一個非常有效的方法。

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