문성실의 요즘 요리. 2

문성실

nov 2013 · 상상출판

Acerca del autor

Moon Sung Sil 

집에 늘 있는 재료로 간단하지만 폼 나고 맛있는 요리를 만들어내는, 친정엄마 손맛으로 유명한 요리 전문가다. 대학교 3학년 때 결혼하여 7년 만에 이란성 쌍둥이 보성, 보윤이를 얻었다. 밥해 먹고 살기 힘들다는 소리가 절로 나올 만큼 아내로, 엄마로, 며느리로, 딸로, 커리어우먼으로 바쁘게 사는 대한민국 주부들의 '오늘 저녁 뭐 먹지?'라는 고민을 '반찬 걱정, 반찬값 걱정, 맛 걱정 없애는 한식 밥상'으로 해결해주는 한식 요리의 달인.

이렇다 할 요리학원 한번 다녀본 적 없는 그녀의 요리 스승은 바로 친정 어머니이다. 손맛 좋기로 소문이 자자했던 친정 어머니는 갖가지 나물이 들어간 비빔밥과 된장찌개를 한 시간 안에 뚝딱 만들어낼 만큼 진정한 요리 고수. 그러나 문성실 씨는 어머니의 건강이 좋지 않아 여덟, 아홉 살 때부터 부엌을 놀이터로 삼아야 했다. "삶는 중간에 절대 뚜껑을 열면 안 된다"는 어머니의 말씀대로 콩나물이 흐물흐물해질 때까지 푹 삶아 간장으로 간을 한 까만 콩나물국이 문성실표 요리의 시작이다.

'농수산홈쇼핑'과 '베베하우스'에 요리칼럼을 연재했고, 2004년 6월부터 네이버 블로그(http://blog.naver.com/shriya)에 친... 집에 늘 있는 재료로 간단하지만 폼 나고 맛있는 요리를 만들어내는, 친정엄마 손맛으로 유명한 요리 전문가다. 대학교 3학년 때 결혼하여 7년 만에 이란성 쌍둥이 보성, 보윤이를 얻었다. 밥해 먹고 살기 힘들다는 소리가 절로 나올 만큼 아내로, 엄마로, 며느리로, 딸로, 커리어우먼으로 바쁘게 사는 대한민국 주부들의 '오늘 저녁 뭐 먹지?'라는 고민을 '반찬 걱정, 반찬값 걱정, 맛 걱정 없애는 한식 밥상'으로 해결해주는 한식 요리의 달인.

이렇다 할 요리학원 한번 다녀본 적 없는 그녀의 요리 스승은 바로 친정 어머니이다. 손맛 좋기로 소문이 자자했던 친정 어머니는 갖가지 나물이 들어간 비빔밥과 된장찌개를 한 시간 안에 뚝딱 만들어낼 만큼 진정한 요리 고수. 그러나 문성실 씨는 어머니의 건강이 좋지 않아 여덟, 아홉 살 때부터 부엌을 놀이터로 삼아야 했다. "삶는 중간에 절대 뚜껑을 열면 안 된다"는 어머니의 말씀대로 콩나물이 흐물흐물해질 때까지 푹 삶아 간장으로 간을 한 까만 콩나물국이 문성실표 요리의 시작이다.

'농수산홈쇼핑'과 '베베하우스'에 요리칼럼을 연재했고, 2004년 6월부터 네이버 블로그(http://blog.naver.com/shriya)에 친정 엄마의 손맛과 젊은 새댁의 감각이 빚어내는 갖가지 요리를 소개하며 블로그 스타가 됐다. 블로그 방문자가 매일 3만 여 명에 이르며, 지금까지 2,100만 명이 넘는 블로거들이 그녀의 블로그를 찾았다. 그녀는 요리 파워 블로거로서 요리교실을 등을 통해 여러 네티즌과 소통해왔으며, 2010년 1월에는 2009 대한민국 블로그 어워드에서 네티즌 인기상을 수상하기도 했다.

시집올 때 해 왔다는 낡은 냉장고와 소박한 가스레인지, 미니 오븐, 마트에서 구입한 그릇으로 수납장을 채우고 있다는 그녀는 밥숟가락 계량법, 평범한 식재료, 간편한 요리법 등으로 누구나 친근하게 접할 수 있는 요리들을 소개하고 있다. 저서로는 『쌍둥이 키우면서 밥해먹기』, 『참 쉬운 미니오븐 쿠킹 2』, 『12분 만에 뚝딱! 우리아이 튼튼 밥상』, 『문성실의 아침 점심 저녁』, 『척척 비법 레시피』, 『문성실의 냉장고 요리』『문성실의 요즘 요리』,『문성실이 가장 아끼는 한 그릇 』등이 있다.