생기를 잃고 축축 처지는 몸, 서재걸식 ‘유산균 생활’이 답이다! 최근 서재걸 원장이 출연해 유산균을 언급한 프로그램(MBN 〈엄지의 제왕〉 ‘자연치유의 열쇠, 유산균’ 편)은 자체 최고시청률을 기록하며 화제를 모았다. 이후 포털 사이트는 물론 각종 매스컴에 ‘유산균’이 검색어로 오르내리며 여전히 뜨거운 관심을 받고 있다. ‘서재걸식 유산균 생활’은 현대인들의 생활을 전면 부인한 채 자연식 식습관만을 강요하지 않는다. 우리 삶에 가까이 있고 누구나 실천 가능한 작은 것들부터 시작하라고 말한다. 김치와 치즈, 된장과 막걸리 등 생활 속에서 얻을 수 있는 유산균부터 최근 방송으로 화제가 된 티벳버섯 요구르트 제조법, 미강가루(현미 껍질가루) 활용법, 유산균 고추장 제조 비법까지 두루 소개하고 있다. 이미 몸속 균형이 무너져 당장 치료가 시급한 이들을 위해 천연 유산균제를 활용한 맞춤형 4주 솔루션도 제공한다. 또한 체질에 따른 유산균제 복용 주기와 방법, 건강 보충제인 유산균제 및 각종 비타민제의 올바른 복용 순서와 한국인의 장 환경에 적합한 유산균 고르는 법, 가루로 된 유산균제와 캡슐로 된 유산균제 중 어떤 것이 좋은지 등 유산균에 관한 모든 정보를 담아 궁금증을 해결해준다. 아토피, 변비로 고생하는 아이들, 빵과 스파게티를 즐기면서도 고운 피부를 유지하고 싶은 여성들, 피곤한 일상에 찌들어 속이 더부룩한 직장인들, 나이가 들수록 대사 기능이 떨어지는 노인들까지 매일 독성 물질에 노출돼 살아가는 현대인들이 이 책에 소개된 ‘슈퍼유산균 생활법’을 따른다면 질병 없이 건강한 삶을 살게 될 것이다.