Advances in microbial food safety: 3. Pathogen update: Listeria monocytogenes

·
· Elsevier Inc. Chapters
ई-पुस्तक
560
पेज
पात्र

या ई-पुस्तकाविषयी

Recent advances regarding the human foodborne pathogen Listeria monocytogenes are discussed with specific emphasis on epidemiology, ecology and virulence. Recent routine surveillance and outbreak investigation studies indicate a shift in L. monocytogenes serotypes linked to listeriosis in some countries. There is growing evidence to show that L. monocytogenes isolates can be divided beyond the serotype level into at least two epidemiologically and genetically distinct subpopulations differentiated by biologically meaningful markers, including strains responsible for the majority of listeriosis cases and strains carrying virulence attenuating mutations in the key virulence gene inlA, which codes for internalin A.

या ई-पुस्तकला रेटिंग द्या

तुम्हाला काय वाटते ते आम्हाला सांगा.

वाचन माहिती

स्मार्टफोन आणि टॅबलेट
Android आणि iPad/iPhone साठी Google Play बुक अ‍ॅप इंस्‍टॉल करा. हे तुमच्‍या खात्‍याने आपोआप सिंक होते आणि तुम्‍ही जेथे कुठे असाल तेथून तुम्‍हाला ऑनलाइन किंवा ऑफलाइन वाचण्‍याची अनुमती देते.
लॅपटॉप आणि कॉंप्युटर
तुम्ही तुमच्या काँप्युटरचा वेब ब्राउझर वापरून Google Play वर खरेदी केलेली ऑडिओबुक ऐकू शकता.
ईवाचक आणि इतर डिव्हाइसेस
Kobo eReaders सारख्या ई-इंक डिव्‍हाइसवर वाचण्‍यासाठी, तुम्ही एखादी फाइल डाउनलोड करून ती तुमच्‍या डिव्‍हाइसवर ट्रान्सफर करणे आवश्यक आहे. सपोर्ट असलेल्या eReaders वर फाइल ट्रान्सफर करण्यासाठी, मदत केंद्र मधील तपशीलवार सूचना फॉलो करा.