Über dieses E-Book
Az Akvakultúra Szegeden c. könyv a Qualification of Vocational Education and Skill Training for Aquaculture in Europe (FISHFARM) című, 2012-1-TR1-LEO05-35110 számú Leonardo da Vinci projekt támogatásával jelent meg. A Tudás Alapítvány mint a projekt magyarországi partnere a SZEGEDFISH Mezőgazdasági Termelő és Szolgáltató Kft. szakmai támogatásával vett részt a közös munkában. Ennek az együttműködésnek az eredményét tartalmazza ez a tanulmánygyűjtemény: bemutatja a SZEGEDFISH Kft. tevékenységét, szól néhány fontos szakmai kérdésről, és – végül – néhány híres szegedi halétel receptjét is közreadja.
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