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Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki resep masakan ayam yang khas. Seperti di daerah Kupang, ada ayam lawar yang dimasak dengan cara dikukus, kemudian dicampur dengan kelapa parut kukus, bumbu mentah, dan air jeruk nipis. Di Manado, ada ayam rica-rica yang dimasak dengan bumbu merah dan bercita rasa pedas.
Terdapat 23 resep masakan ayam dari berbagai daerah di nusantara yang disajikan di dalam buku ini. Di dalamnya dilengkapi dengan foto step by step sehingga Anda bisa mempraktikkan resep-resep ini di rumah dengan mudah.
Selamat memasak!
-DeMedia-
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