Aneka Sate Nusantara

Tim Dapur Demedia

2008年1月 · DeMedia

關於這本電子書

Siapa yang tidak kenal sate? Makanan yang ditusuk lidi lalu dibakar ini sangat populer dan banyak disukai orang. Banyak sate yang diberi nama berdasarkan bahan utamanya dan daerah asalnya. Misalnya sate bebek bumbu ball yang terbuat dari potongan daging bebek, sate udang, sate kikil bacem, sate padang, dan sate madura. Aneka sate nan lezat ini disantap bersama bumbunya yang khas.

Buku yang berisi 22 resep sate dari berbagai daerah di Indonesia ini akan memandu Anda selangkah demi selangkah dalam membuat aneka sate. Buku ini juga membeberkan aneka tip yang perlu Anda ketahui dalam membuat sate.

* Sate Pusut (Nusa Tenggara Barat) * Sate Hati Ampela (Jakarta) * Sate Maranggi (Jawa Barat) * Sate Udang (Kalbar) * Sate Tegal * Sate Ponorogo (Jatim) * Sate Kambing Bumbu Santan (Madura) * Sate Ambal (Kebumen) * Sate Manis (Palembang) * Sate Buntel (Solo) * Sate Pentul Ikan(Jatim) * Sate Banjar * Sate Bebek Bumbu Bali * Sate Sapi Bumbu Tauco (Jabar) * Sate Kikil Bacem (Yogya) * Sate Be Sampi (Bali) * Sate Padang (Sumatera Barat) * Sate Biak Merah (Maluku) * Sate Udang Bumbu Asam (Maluku) * Sate Usus (Sukabumi) * Sate Paru (Madura) * Sate Manis (Pontianak) *

-DeMedia-