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«El plato tiene su origen en Estados Unidos, cuando los chinoamericanos que trabajaban y eran explotados en la construcción del Ferrocarril Transcontinental, por supervivencia, recogían las sobras de comida que tiraban los jefes de la obra. Y con esos restos y la cantidad de arroz que les daban diariamente, crearon el arroz tres delicias.
»Siento que todos los que hemos sido considerados minorías compartimos una historia parecida. Con las sobras, los restos, los escupitajos, el racismo, la misoginia y la homofobia nos hicieron pedacitos, pero luego nos recompusimos y nos hicimos más fuertes. Este libro trata sobre ese momento crucial en el que uno decide deconstruirse y apropiarse de esos pedacitos.»
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Об авторе
PCM es músico, artista de performance, productor.
PCM es kitsch, feísta, costumbrista, pop.
PCM es reivindicación.
PCM es rabia y enfado, alegría desmesurada.
PCM es migrante racializada disidente sexual.
PCM es música electrónica que escucharías en un Bazar en el año 3000.
PCM surge porque tu revolución no me interesa si no puedo bailar.
PCM vino para molestar.
