BUKU AJAR ILMU KAYU

Andi Detti Yunianti · Syahidah · Agussalim · Suhasman

août 2020 · Fakultas Kehutanan, Universitas Hasanuddin

À propos de cet e-book

Saat ini, penggunaan kayu dituntut semakin efisien dikarenakan makin terbatasnya suplai kayu oleh hutan alam akibat tata kelola hutan yang kurang baik di masa lampau. Hutan alam tidak lagi mampu menghasilkan kayu-kayu dengan kualitas dan kuantitas yang baik. Oleh sebab itu, hutan tanaman banyak dibangun untuk mampu mengatasi persoalan jumlah kayu yang menipis. Namun, kayu-kayu yang dihasilkan dari hutan tanaman tidak mampu memberikan kualitas yang baik. Sehingga, untuk dapat menggunakan kayu secara tepat, maka perlu untuk mengatahui karakteristik dasar dari kayu-kayu tersebut. Buku ini merupakan bahan bacaan bagi mereka yang ingin mempelajari sifatsifat dasar kayu, terutama bagi mahasiswa yang sedang mengambil mata kuliah ilmu kayu, seperti sifat anatomi kayu, kimia kayu, fisis dan mekanik kayu serta hubungan sifat-sifat dasar tersebut dalam penggunaannya sebagai bahan baku industri. Buku ini dibagi menjadi 4 bagian, bagian pertama (bab 1-3) adalah bagian struktur anatomi kayu di mana akan diuraikan seperti apa tumbuhan penghasil kayu itu, ciri makroskopis, sel-sel penyusun kayu daun lebar dan sel-sel penyusun kayu daun jarum. Bagian kedua (bab 4) adalah bagian kimia kayu yang akan menjelaskan komponen kimia penyusun kayu, atau lebih spesifik dinding sel kayu. Perbedaan jumlah dan proporsi kompenen kimia dinding sel akan berakibat pada sifat-sifat fisik dan mekanis kayu yang berbeda, dan juga penggunaannya. Bagian ketiga (bab 5-7) adalah sifat fisik kayu yang menjelaskan bagaimana pergerakan air di dalam kayu, akibat yang ditimbulkan oleh keberadaan air tersebut, dan bagaimana mengukurnya, termasuk pengaruhnya terhadap perubahan dimensi kayu. Selain itu, berat jenis dan kerapatan juga akan dipelajari di mana sifat ini sangat berkaitan erat dengan kekuatan kayu. Pada bagian terakhir (bab 8) adalah sifat mekanik kayu yang menerangkan kekuatan yang mampu dipikul oleh kayu dalam bentuk tegangan tarik, tekan, atau geser, serta bagaimana mengukur kekuatan kayu tersebut.