Bollerรญa de siempre recoge sabrosรญsimos dulces tradicionales tanto de nuestro paรญs como del resto del mundo extraรญdos del recetario mรกs actual y del de toda la vida. Su autora, Rocรญo Arroyo, profesora de cocina y reposterรญa, es la encargada de trasladarnos a un mundo mรกgico repleto de caprichos dulces de infinitos sabores. Con ella aprenderemos a elaborar de forma sencilla y casera, con ingredientes de primera calidad y, sobre todo, extraordinariamente fรกciles de encontrar, deliciosos buรฑuelos, rosquillas, lionesas, tortas, croissants, magdalenas, bizcochos, rosquillas, tartas, churros, ensaimadas, bollos, galletas, cocas, panes, brioches o pasteles... con un resultado sencillamente espectacular.