Café, una historia de sabor y aromas: Blends & recetas
2017年5月 · Ediciones LEA
4.6star
16 則評論
電子書
72
頁
關於本電子書
El café es mucho más que una deliciosa bebida, modificó pautas culturales y aún hoy lo sigue haciendo con las nuevas tendencias de consumo. Este libro incluye todo lo que hay que saber sobre los blends más diversos, la irrupción de la figura del “barista”, el sommellier o especialista que aconseja para lograr el café perfecto, los modos de prepararlo y un completo recetario donde estos maravillosos granos son los protagonistas.
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