Como fazer quase tudo na cozinha: Para preparar e servir sem mistérios
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Apr 2014 · Readers Digest Brasil
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Como fazer quase tudo na cozinha é um guia rápido com dicas, truques e informações passo a passo para quem adora criar e experimentar na cozinha. Aprenda a confeitar um bolo, fazer biscoitos deliciosos, descongelar o freezer, fazer um ovo pochê perfeito, escolher o tipo ideal de faca, harmonizar o vinho com o prato, dentre várias outras atividades que ajudarão a fazer de você o chef preferido da família. Com termos claros, imagens elucidativas, várias receitas e sugestões de variações e organizado de A a Z, este e-book ensinará as mais variadas técnicas: as indispensáveis (como fazer um bom molho de tomate fresco), as tradicionais (como a receita de um delicioso bolo de frutas), as modernas (quem não adora cupcakes?), as fáceis (picar manga nunca mais será um mistério) e as desafiadoras (provaremos que você sabe fazer uma deliciosa geleia caseira). Mergulhe nesse oceano de informações e descubra pequenos segredos indispensáveis que todo cozinheiro deve saber.
Cooking, food & wine
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