Cozinhar? ... Mas é tão Simples!: 300 receitas para quem nunca cozinhou

Alberto Farah‏

Alberto Farah

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Este livro é dedicado aos estudantes morando em repúblicas, aos solteirões vivendo sozinhos, aos recém-casados e, particularmente, àqueles que nunca cozinharam nada na vida. As pessoas acostumadas a se alimentarem de congelados, desperdiçando comida por não saberem aproveitá-la, encontrarão receitas fáceis e bem explicadas, desde uma simples omelete até uma suculenta feijoada; desde um simples molho até um prato mais sofisticado. Pratos com carnes, peixes, aves, massas, além de doces, patês e aperitivos. São receitas facílimas de executar, escritas numa linguagem simples, acompanhadas de algumas dicas de utilização de temperos, de como comprar carnes e peixes, podendo atuar como um verdadeiro gastrônomo. Não são receitas elaboradas por um “chef”, mas sim, um artista plástico, amante da boa culinária.