E n su formaciรณn como nutricionista en la Universidad de Buenos Aires, Natalia Amengual aprendiรณ los innumerables beneficios de una alimentaciรณn completa y balanceada, pero no fue hasta que decidiรณ aventurarse en la sabidurรญa de la naturaleza que comenzรณ a entender a quรฉ nos referimos cuando decimos "salud".
Asรญ naciรณ el exitoso programa Detox 21: un plan de tres semanas para limpiar, regular y sanar nuestro organismo, pero tambiรฉn nuestras emociones y espรญritu, a travรฉs de ciertos alimentos cuidadosamente seleccionados, utilizados como agentes purificadores. Un proceso que puede realizar cualquier persona sana, con los beneficios del ayuno pero sin la abstinencia de alimento.
A raรญz del enorme รฉxito de su programa entre personas de todo el mundo, nace entonces Detox 21. Tres semanas para mejorar tu vida. En esta guรญa, la autora, con un lenguaje claro y consejos prรกcticos, tips y recetas, nos acompaรฑa en el proceso. Y tambiรฉn nos revela cรณmo alcanzar el equilibrio y el mejor estado tanto fรญsico como mental a travรฉs de la correcta selecciรณn de alimentos y la creaciรณn de nuevos hรกbitos saludables, que ayudan a soltar las toxinas y las mochilas emocionales para conectarnos con nosotros mismos, con el cuidado de nuestro cuerpo y con el presente.