Dictionary of Nutrition and Food Technology: Edition 4

· Elsevier
5,0
2 відгуки
Електронна книга
256
Сторінки
Можна додати

Про цю електронну книгу

Dictionary of Nutrition and Food Technology, Fourth Edition provides definitions of terms, abbreviations, and trade names related to nutrition and food technology.

The coverage of the book includes words from various scientific disciplines, such as chemistry, biochemistry, microbiology, and engineering.

The text will be of great use to specialists from different fields who seek to understand the technical terms used in the food fields.

Оцінки та відгуки

5,0
2 відгуки

Оцініть цю електронну книгу

Повідомте нас про свої враження.

Як читати

Смартфони та планшети
Установіть додаток Google Play Книги для Android і iPad або iPhone. Він автоматично синхронізується з вашим обліковим записом і дає змогу читати книги в режимах онлайн і офлайн, де б ви не були.
Портативні та настільні комп’ютери
Ви можете слухати аудіокниги, куплені в Google Play, у веб-переглядачі на комп’ютері.
eReader та інші пристрої
Щоб користуватися пристроями для читання електронних книг із технологією E-ink, наприклад Kobo, вам знадобиться завантажити файл і перенести його на відповідний пристрій. Докладні вказівки з перенесення файлів на підтримувані пристрої можна знайти в Довідковому центрі.