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En este libro se describen los principales factores que caracterizan al ecosistema oral. Desde aspectos bioquímicos de los tejidos dentales y periodontales, la importancia de la saliva y la participación del sistema inmunológico en el mantenimiento de la salud oral, hasta el papel y las características de los microorganismos presentes en las biopelículas orales y su estrecha relación con enfermedades como la caries dental, la enfermedad periodontal y la periimplantitis. Adicionalmente, se tratan temas como control del crecimiento de las biopelículas orales y la relación entre la microbiota oral y la presencia de patologías sistémicas como la obesidad y la diabetes.
Con un enfoque interdisciplinario, a través de los diferentes capítulos que conforman este libro, se integran conocimientos de áreas básicas como Microbiología, Bioquímica e Inmunología. Esperamos que este texto sirva de apoyo para que los estudiantes de Odontología y todos aquellos profesionales interesados en el área de la salud oral, puedan tener una comprensión más profunda de la relación que existe entre el equilibrio ecológico oral y los factores etiológicos que inciden en la patogénesis de enfermedades como la caries dental y la enfermedad periodontal. De esta manera, las estrategias terapéuticas y preventivas que empleen, estarán basadas en el conocimiento integral todos los aspectos del ecosistema oral.
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Argelia Almaguer Flores
Cirujana Dentista con Especialidad en Periodoncia egresada de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Doctorado en Ciencias en el área de Biología Oral, Universidad Nacional Autónoma de México. Estancia doctoral en el Departamento de Periodontología del Forsyth Institute, USA. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), nivel I, CONACYT.
Miembro Evaluador del Consejo Nacional de Educación Odontológica (CONAEDO).
Tutora a nivel Maestría y Doctorado del Programa en Ciencias Médicas, Odontológicas y de la Salud, Universidad Nacional Autónoma de México.
Fue Presidenta de la División Mexicana de la International Association for Dental Research (IADR). Profesor Asociado C, de Tiempo Completo, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México.
José Guillermo Villagómez Olea
Licenciado en Estomatología, egresado de la Facultad de Estomatología de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Maestría en Ciencias, en el área de Biología Oral, Universidad Nacional Autónoma de México.
Estancia de investigación en la Facultad de Medicina de University of Washington, USA.
Candidato a Doctor por el King’s College London Insitute, Inglaterra.
Profesor Titular, Facultad de Odontología, Universidad Nacional Autónoma de México.
